ไข่นกกระทานั้นน่าทึ่งในองค์ประกอบและคุณสมบัติในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์อาหาร แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ไข่นกกระทาก็มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีวิตามิน A, B1, B2, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เหล็กสูง พวกเขาปราศจากคอเลสเตอรอลอย่างสมบูรณ์ พวกเขาแสดงแม้กระทั่งผู้ที่ห้ามไข่ไก่ สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากความอัศจรรย์ของธรรมชาตินี้?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อาหารเรียกน้ำย่อยไข่นกกระทา ตัดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นยาว ปอกไข่นกกระทาที่หมักหรือต้มตามปกติ (ไม่เกิน 5 นาที) แล้วห่อด้วยปลาแซลมอนฝานแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งปลายไม้ด้วยมะกอก
ขั้นตอนที่ 2
แซนวิชไข่นกกระทา หั่นไข่นกกระทาครึ่งทางยาวและวางไข่สองสามฟองในแต่ละครึ่ง ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งแจ็คเก็ตในน้ำเค็ม เย็นและปอกเปลือก ตัดครึ่งแล้วตัดพลาสติกจากด้านล่างเพื่อให้สามารถวางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบ ใช้ช้อนชาชงให้สวย ตอกไข่นกกระทาลงในรูนี้ วางมันฝรั่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโรยด้วยชีส อบที่ 180 C จนนุ่ม ประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ไข่นกกระทาลวก เติมน้ำเดือดหนึ่งลิตร เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและเกลือครึ่งช้อนชา ไข่นกกระทาทีละฟองค่อยๆปล่อยลงในน้ำเดือด ขั้นแรกคุณสามารถสร้างอ่างน้ำวนที่แรงในกระทะด้วยช้อน จะได้รับไข่ลวกหากในระหว่างกระบวนการปรุงไข่แดงยังคงไม่เสียหายและไม่รั่วไหลออกจากเปลือกโปรตีน หลังจาก 60 วินาที นำไข่ออกและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและซอสใดๆ