น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับมนุษย์ ทุกคนรู้จักดอกไม้ มัสตาร์ด ผึ้ง และน้ำผึ้งมะนาว ทั้งหมดนี้สามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และน่าสนใจ สามารถทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนได้
ประโยชน์และโทษของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน
Dandelions เป็นวัชพืชที่รู้จักกันดี แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถกินใบดอกแดนดิไลอัน ดอกไม้ และรากได้ ใบไม้ทำสลัดแสนอร่อย และดอกไม้ก็สร้างน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำผึ้งแบบดอกแดนดิไลอันสามารถใช้เป็นชาที่อร่อยและเป็นยาพื้นบ้าน ประเด็นก็คือ ดอกแดนดิไลออนอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ เช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียม พวกเขาปรับปรุงการทำงานของหัวใจและตับและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ น้ำผึ้งสามารถเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี บรรเทาอาการบวมและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ดอกแดนดิไลอันมีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอล
น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันสามารถใช้เป็นยาได้ การทานน้ำผึ้งวันละ 3-4 ช้อนชากับนม คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคหวัดได้มากมาย ผลิตภัณฑ์สามารถทดแทนน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ สามารถใช้กับแพนเค้ก ขนมปังปิ้ง และขนมอบอื่นๆ น้ำผึ้งดับกระหายได้ดี ลดไข้ และรักษาอาการเจ็บคอและไอ
น้ำผึ้งอาจเป็นอันตรายได้ก็ต่อเมื่อบุคคลแพ้ดอกแดนดิไลออนหรือส่วนประกอบใดๆ ของผลิตภัณฑ์
สูตรน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน
หนึ่งในสูตรอาหารที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือการทำน้ำผึ้งจากดอกไม้ 300 ดอก
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีดอกแดนดิไลอัน 300 ดอก น้ำ 400 มล. และน้ำตาล 5 แก้ว ดอกไม้ควรเติมน้ำและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 วัน สิ่งนี้จะกำจัดฝุ่น แมลง และสารอันตรายทั้งหมดออกจากดอกไม้ จากนั้นจะต้องเปลี่ยนน้ำและดอกไม้จะต้องต้มเป็นเวลา 2 นาที นำกระทะดอกแดนดิไลอันออกจากเตาและปล่อยให้เวลาเย็นลง หลังจากเย็นตัวลงควรกรองส่วนผสมและบีบดอกไม้ออก ในการเตรียมน้ำเชื่อมให้เทน้ำตาลลงในของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วต้มเป็นเวลา 7 นาที
น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วเทลงในขวดที่ล้างแล้วและปิดสนิท น้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลอันสุกควรเก็บไว้ในที่เย็น น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยารักษาตับ นอกเหนือไปจากชาหรือนม
น้ำผึ้งดังกล่าวช่วยฟื้นฟูการทำงานของตับและถุงน้ำดีได้อย่างรวดเร็ว