จานดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมได้เป็นครั้งที่สอง เค้กเนื้อเย็นสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างได้
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ
- - หัวหอม, แครอท;
- - น้ำมันพืช;
- - ไข่นกกระทา
- - แม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินหรือมัฟฟิน
- - มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ;
- - ชีส;
- - ผักใบเขียว;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดแครอทอย่างหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมกับแครอทจนนิ่ม
ต้มไข่นกกระทาในน้ำเค็ม (เป็นเวลา 5 นาที)
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแครอทผัดกับหัวหอม, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เติมกระป๋องมัฟฟินครึ่งทางด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้ จากนั้นวางไข่นกกระทา
เติมไข่ด้วยเนื้อสับที่เหลือจนหมด
ขั้นตอนที่ 4
ทาพื้นผิวของมัฟฟินด้วยมายองเนส (ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส)
อบในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 ° C 5-10 นาทีจนมัฟฟินพร้อมโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ