มังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่แทบไม่รู้จักในรัสเซีย อย่างไรก็ตาม เขาสมควรได้รับความสนใจอย่างสูงสุดสำหรับรสนิยมที่ไม่ธรรมดาของเขา เช่นเดียวกับข้อเท็จจริงที่ว่าเขาเป็นแพทย์ประจำครอบครัว เขาสามารถช่วยคนที่มีโรคภัยไข้เจ็บมากมาย
มังคุดเติบโตในเขตร้อนเท่านั้น ในดินแดนของรัสเซียเขาแทบไม่ได้รับชื่อเสียงเลย อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้สมควรได้รับความสนใจจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของผลไม้ชนิดนี้
บ้านเกิดของมังคุดคือหมู่เกาะมาเลย์ ในประเทศไทยและบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มังคุดเป็นที่แพร่หลายมากที่สุด สำหรับประเทศอื่นๆ ต้นไม้เหล่านี้มีเฉพาะในสวนพฤกษศาสตร์เท่านั้น
ขนาดของมังคุดคล้ายกับส้มเขียวหวานขนาดเล็ก มีรสชาติที่ประณีตและคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย ผิวของผลนี้มีสีม่วงเข้มและเนื้อเป็นสีขาว
เนื้อของผลอยู่ใต้ผิวหนัง แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะทิ้งเปลือก มันอยู่ในนั้นที่มีสารอาหารจำนวนมากที่สุด เมื่อทำน้ำผลไม้จากผลมังคุดจะใช้เปลือกของผลไม้นี้ด้วย
วิธีแยกแยะผลไม้สุก? ประการแรกควรมีสีเข้ม มันไม่ควรยากเกินไป โดยปกติผลมังคุดจะถูกเอาออกเล็กน้อย - หลังจากเอาออกแล้วจะทำให้สุก มังคุดที่ดีควรแน่นเมื่อสัมผัส หากคุณกดที่เปลือกของผลไม้ มันควรจะเด้งกลับ
แนะนำให้หั่นมังคุดก่อนรับประทานโดยไม่กระทบเนื้อ คุณสามารถทำการตัดที่ด้านข้างและด้านล่าง แล้วลอกผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง
ในประเทศที่ผลไม้แปลกใหม่นี้เติบโต มังคุดรับประทานสด คุณสามารถทำน้ำเชื่อมจากมันหรือเก็บผลไม้ไว้
ผลมังคุดจะถูกเก็บไว้ในห้องที่แห้งและปิดสนิท พวกเขาสามารถนอนได้ประมาณ 3 สัปดาห์หลังจากนั้นเนื้อของผลไม้จะแห้งและเปลือกจะแน่นขึ้น ผลไม้นี้ควรสุกบนต้นไม้ และสามารถเก็บสดได้ในระยะเวลาอันสั้น ด้วยเหตุนี้จึงขายได้เฉพาะในประเทศเขตร้อนเท่านั้น มังคุดต้องไม่แช่แข็งและอยู่ในตู้เย็นได้ 1 ถึง 2 สัปดาห์
มังคุดช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กำจัดกลาก ภูมิแพ้ และโรคผิวหนังต่างๆ มันมีผลการรักษาบาดแผลและต้านการอักเสบ เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้การนอนหลับดีขึ้น ผลไม้เมืองร้อนนี้จะช่วยกำจัดอาการปวดหัว ทำให้ระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญเป็นปกติ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก