เด็ก ๆ เป็นคนใจร้อนที่มีความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารอยู่เสมอ มันง่ายที่จะทำให้ "ไม่เต็มใจ" พอใจ: แค่เปลี่ยนอาหารให้เป็นเกม ขนมปังสุนัขซุกซนที่มีไส้กรอกอยู่ข้างในอาจเป็นของว่างที่ดีระหว่างการปิกนิกกลางแจ้งหรือของหวานแบบโฮมเมด
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 450 กรัม
- - ไข่ 1 ชิ้น
- - ยีสต์สำหรับอบ 10 g
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ไส้กรอก 6 ชิ้น
- - นม 100 มล.
- - น้ำ 50 มล
- - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เกลือ (หยิก)
- - มะกอก (10 ชิ้น)
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ถั่วเขียวกระป๋อง
- - กระดาษรองอบสำหรับอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบ 180 องศาเพื่ออุ่น นำแผ่นอบออกแล้วคลุมด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในกระทะผสมนมน้ำและยีสต์ วางในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อยีสต์เป็นฟอง ใส่แป้ง ไข่ตี เกลือและน้ำตาล นวดแป้งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะแล้วนวด ใส่แป้งเล็กน้อย จนแป้งไม่ติดฝ่ามือ
ขั้นตอนที่ 5
ม้วนไส้กรอกออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แผ่ชั้นออกเพื่อให้มีความยาวและความกว้างมากกว่าไส้กรอกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เรียงไส้กรอกเป็นชั้นๆ แล้วห่อทุกด้าน ทำผมหางม้าเล็กๆ ที่ด้านหลังแต่ละรูปทรงโดยดึงแป้งออก
ขั้นตอนที่ 7
ม้วนไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งที่เหลือแล้วเกลี่ยให้ทั่วรูปร่างของสุนัขในอนาคต คุณจะได้สี่ขาและหู
ขั้นตอนที่ 8
ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ และตัดเป็นวงกลมเท่า ๆ กัน สิ่งเหล่านี้จะเป็นเบ้าตาของสุนัข
ขั้นตอนที่ 9
ดึงแป้งเล็กน้อยที่ด้านหน้าเพื่อสร้างจมูกแล้วตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกครึ่งลูก ใช้ถั่วเขียวครึ่งหนึ่งเป็นรูม่านตา: วางไว้ตรงกลางซ็อกเก็ตตาชีส
ขั้นตอนที่ 10
อบขนมปังรูปทรงเป็นเวลา 25 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวชีสหรือหัวหอม
ขั้นตอนที่ 11
ซอสครีมเปรี้ยวหัวหอมจัดทำดังนี้: หัวหอมปอกเปลือกต้มในจานเล็ก เมื่อน้ำเดือดให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในถ้วยแยกต่างหากในน้ำ 100 มล. เจือจาง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง. ส่วนผสมที่ได้จะผสมกับน้ำซุปหัวหอมนำไปต้ม (ข้น) และปล่อยให้เย็น
