ฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามาแล้ว และสาวๆ ส่วนใหญ่เริ่มลดน้ำหนักอีกครั้ง ของหวาน, ไขมัน, รมควันและสารพัดอื่น ๆ ถูกซ่อนอยู่บนชั้นวางไกลและมีเพียงผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ที่สุดเท่านั้นที่ใช้สำหรับโภชนาการ
พวกเราส่วนใหญ่เป็นคนชี้นำได้มาก และเมื่อได้ยินทางทีวีเกี่ยวกับขนมที่ไม่เป็นอันตราย เราจึงรีบวิ่งไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดเพื่อหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม อาหารที่เราเคยคิดว่าเป็นอาหารมีประโยชน์หรือไม่?
โปรตีนบาร์
พวกเขาเสนอให้เราเป็นทางเลือกแทนของหวาน โปรตีนที่มีแนวโน้ม ไฟเบอร์ และแคลอรีน้อยมาก อันที่จริง แถบโปรตีนส่วนใหญ่มีไขมันมากกว่าแท่งข้าวโพดหวาน 2-3 เท่า แถบลดน้ำหนักที่แท้จริงมีไขมันไม่เกิน 180 กิโลแคลอรีและ 5 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม (ไม่ใช่ต่อแท่ง!)
โยเกิร์ต
หากคุณเชื่อในโฆษณา โยเกิร์ตเป็นเพียงผู้จัดหาแคลเซียมที่ร่างกายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ในความเป็นจริง โยเกิร์ตอุตสาหกรรมที่มีอายุการเก็บรักษายาวนาน คุณสามารถหาไขมัน น้ำตาล และเจลาตินส่วนเกินได้ โยเกิร์ตสดที่ไม่มีสารเติมแต่ง อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 10 วัน ถือว่ามีประโยชน์อย่างแท้จริง
ขนมปังโฮลวีต
ขนมปังขาวเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก ขนมปังและโรลที่ทำจากโฮลวีตเป็นสิ่งสำคัญ อันที่จริงแล้ว ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่นั้นทำมาจากแป้งอะไรไม่สำคัญ เพราะแม้แต่แป้งหยาบก็มีกลูเตน ซึ่งทำให้เสพติดได้และทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง
มายองเนสเบา
บ่อยครั้งบนชั้นวาง คุณจะเห็นซอสมายองเนสบางเบาที่แทบไม่มีแคลอรี น้ำสลัดที่ดีได้อย่างรวดเร็วก่อน แต่ซอสดังกล่าวมีปริมาณเกลือแกงสูง ในสองสามช้อนปกติโซเดียมคลอไรด์ทุกวันนั่นคือเกลือในจานที่เหลือจะต้องถูกละทิ้งมิฉะนั้นรับประกันอาการบวมน้ำ
มาการีน
คนส่วนใหญ่ที่ลดน้ำหนักมักจะชินกับการแทนที่เนยด้วยมาการีนที่ปราศจากไขมัน เพราะมีแคลอรี่น้อยกว่า นี่เป็นเรื่องจริง แต่นอกจากนี้ มาการีนยังมีไขมันดัดแปรพันธุกรรมจำนวนมาก ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะนำไปสู่คอเลสเตอรอลในเลือดสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร คุณต้องศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบก่อน ควรให้ความสนใจไม่เฉพาะกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สีย้อม รส ฯลฯ ที่บรรจุอยู่ในนั้นด้วย