แพนเค้กไก่แสนอร่อยเป็นทั้งอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและของว่างสำหรับมื้อกลางวันเต็มรูปแบบและอาหารเย็นแบบเบาๆ และเร็วมากและอร่อยมาก - สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน แพนเค้กไก่จะยิ่งอร่อยกว่าด้วยชีสและสมุนไพร
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - ไก่สับ 600 กรัม
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - 5 ไข่;
- - หัวหอมสีเขียว 1 พวง ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- - น้ำมันพืช 30 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้งและครีมเปรี้ยว
- - พริกแกง เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและสับผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียว
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไก่สับลงในชามลึก. สามารถซื้อสำเร็จรูปหรือสับเนื้อไก่ด้วยตัวเอง ตีไข่กับเนื้อสับ, พริกไทยและเกลือ, เพิ่มสมุนไพรสับ, ชีส, ครีมเปรี้ยว เพิ่มแป้งและแกงเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตักฟริตเตอร์ลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดด้านใดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 3 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ชิ้นไก่ที่หั่นเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและชีสบนจาน แล้วใส่มวลไก่ส่วนต่อไปลงในกระทะ ทำแพนเค้กจากเนื้อสับทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 5
มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟแพนเค้กไก่แบบร้อน แต่ก็ยังอร่อยแม้ในขณะที่เย็น