หากคุณลองอะโวคาโดแล้วไม่ชอบ แสดงว่าคุณได้ผลไม้ที่ยังไม่สุก มีกฎเกณฑ์บางประการในการเลือกอะโวคาโดที่สุกแล้ว ซึ่งคุณจะสามารถซื้อผลไม้ที่อร่อยล้ำเลิศได้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบทารกในครรภ์อย่างระมัดระวัง อะโวคาโดที่สุกแล้วจะมีผิวที่เนียนเรียบไม่บุบสลายไม่มีจุดสีน้ำตาล หากคุณพบจุดดังกล่าวบนเปลือก อย่าซื้ออะโวคาโดเพราะผลไม้นี้มีเวลาที่จะสุกมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
ในการเลือกอะโวคาโดที่ถูกต้อง อย่าลืมถือไว้ในมือแล้วชิมดู ผลที่แข็งมากจะยังไม่สุก ส่วนผลที่มีเนื้อและอ่อนจะสุกมากเกินไป อะโวคาโดสุกควรนิ่มแต่ไม่เปราะบาง
ขั้นตอนที่ 3
ใช้นิ้วกดเปลือกอะโวคาโด รอยบุบจะยังคงอยู่บนผิวหนังของผลสุก และผิวของอะโวคาโดที่ยังไม่สุกจะไม่ยอมให้กดเลย หากอะโวคาโดสุกจะมีรอยบุบเล็กๆ บนผิวหนังที่จะหายไปในไม่ช้า
ขั้นตอนที่ 4
คุณยังสามารถระบุอะโวคาโดสุกได้ด้วยการตัด ลองหักที่จับ ในผลที่ยังไม่สุก ก้านจะไม่หักหรือแตกออกด้วยความยากลำบาก และเนื้อใต้ก้านมีสีเหลืองอมเขียวอ่อน ถ้าเนื้อใต้กิ่งเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าอะโวคาโดสุกเกินไป อะโวคาโดสุกสมบูรณ์มีเนื้อสีเขียวสดใสอยู่ใต้ด้ามจับ บางครั้งก็มีเส้นสีน้ำตาล มันจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากมีการขับน้ำผลไม้เล็กน้อยออกจากการตัดที่เอาออกด้วยแรงกดเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ขอแนะนำให้ซื้ออะโวคาโดที่ไม่กลมกล่อม แต่ให้ผลยาวเล็กน้อย รูปร่างที่ยืดออกแสดงว่าผลไม่ได้ถูกเก็บเป็นสีเขียวเกินไปและทำให้สุกบนต้นไม้ อะโวคาโดชนิดนี้จะอร่อยกว่า
ขั้นตอนที่ 6
อาจเป็นไปได้ว่าในร้านคุณเจอแต่อะโวคาโดที่ยังไม่สุก ในกรณีนี้ คุณสามารถซื้อสิ่งที่คุณมีและรอให้อะโวคาโดสุก อะโวคาโดอาจใช้เวลา 2 ถึง 6 วันในการสุก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความสุก กระบวนการสุกควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นอย่าใส่อะโวคาโดในตู้เย็น เพื่อเร่งกระบวนการสุกให้ห่อผลไม้แต่ละชิ้นในหนังสือพิมพ์หรือกระดาษเช็ดครัว