การเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวของคุณในระหว่างมื้อกลางวันอาจเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากอาหารที่คุณปรุงไม่ควรประกอบด้วยวิตามินมากมายเท่านั้น แต่ยังต้องอร่อยมากด้วย
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมนูอาหารกลางวันควรมีสลัด ที่หนึ่ง คอร์สที่สอง และของหวาน
สลัดชนิดใดที่คุณสามารถทำเป็นอาหารกลางวันได้?
ในฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมสลัดผักสดที่เรียบง่าย แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากสำหรับมื้อกลางวัน ใช้มะเขือเทศสามลูกแตงกวาสามลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กลีบกระเทียมสองสามกลีบ (หรือแทนที่ด้วยหัวหอม) เกลือพริกไทยดำสมุนไพรสดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช
ซุปชนิดใดที่คุณสามารถทำเป็นอาหารกลางวันได้?
Pickle เป็นหลักสูตรแรกที่สมบูรณ์แบบ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ข้าวบาร์เลย์มุก 1/2 ถ้วยตวง
- 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 2 แตงกวาดองขนาดกลางและผักดอง;
- เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวหรือหมู);
- หัวหอม;
- แครอท;
- เกลือพริกไทย
นำกระทะขนาดเล็กเทน้ำใส่ข้าวบาร์เลย์มุกเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วจุดไฟ ข้าวบาร์เลย์มุกควรปรุงประมาณ 40 นาที เติมหม้ออีกใบด้วยน้ำเกลือแล้วปรุงเนื้อก่อนหน้านี้หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดประมาณสองเซนติเมตร
ล้างและปอกผักที่เหลือ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อเนื้อ ใส่แตงกวาสับละเอียดที่นั่น
ใช้กระทะเทน้ำมันพืชลงไปซึ่งคุณจะทอดหัวหอมและแครอท ทันทีที่เนื้อย่างสำหรับผักดองของคุณพร้อม ให้ใส่เนื้อ มันฝรั่ง และแตงกวาลงในกระทะ ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงแล้วลงไป เทแตงกวาดองเล็กน้อยและเตรียมให้พร้อม
คอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวัน
คุณสามารถใช้มันฝรั่งทอดธรรมดาเป็นคอร์สที่สองได้ ใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 10 ชิ้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอดเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศสด 1 ลูก เกลือเพื่อลิ้มรส และพริกไทยลงในกระทะเดียวกัน นำจานไปเตรียมไว้ กวนเป็นครั้งคราว
ของหวานสำหรับมื้อกลางวัน
สำหรับของหวานคุณสามารถเสิร์ฟเค้กโฮมเมดได้ จานที่ง่ายที่สุดคือแพนเค้ก รวมไข่สามฟอง เกลือ น้ำตาล นม และแป้งลงในชามลึก ส่วนผสมจะถูกเติมด้วยตาได้ดีที่สุด แต่คุณควรลงเอยด้วยแป้งที่หนาและเนียน อบแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน คุณสามารถเสิร์ฟจานสำเร็จรูปด้วยครีม, แยม, น้ำผึ้ง, นมข้นหรือเนย