แพทย์และผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเย็น และแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารมื้อนี้ถือเป็นมื้อที่ต้องมีเช่นกัน และการหลีกเลี่ยงอาหารมื้อนี้อาจจะเต็มไปด้วยการกินมากเกินไปในตอนกลางคืนหรือปัญหาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามเพื่อให้อาหารเย็นไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างและความเป็นอยู่ที่ดีจึงไม่ควรหนาแน่นหรือสายเกินไป
เวลาที่เหมาะสมสำหรับอาหารค่ำ
เชื่อกันว่าควรทานอาหารเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนนอน อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้านอนดึกหลังเที่ยงคืน มื้อสุดท้ายของคุณควรก่อน 20:00 น. ความจริงก็คือในตอนเย็นกระบวนการทั้งหมดในร่างกายช้าลงอันเป็นผลมาจากการที่อาหารไม่สามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ และนี่ก็เต็มไปด้วยความจริงที่ว่าบางส่วนจะถูกสะสมในบริเวณที่มีปัญหาเช่นที่ท้องหรือก้น
สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยข้อเท็จจริงที่ว่าตอนเย็นมักจะมีความกระตือรือร้นน้อยกว่าตอนเช้าและตอนบ่าย มีคนเพียงไม่กี่คนที่ไปเล่นกีฬา ออกกำลังกาย หรือแม้แต่ไปเดินเล่น ดังนั้นแคลอรีที่บริโภคในมื้อเย็นจะไม่ถูกใช้จ่ายเต็มจำนวน
นอกจากนี้ การทานอาหารเย็นตอนดึกโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารมื้อใหญ่อาจรบกวนการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบุคคลนั้นมีปัญหาทางเดินอาหาร และความรู้สึกอิ่มท้องไม่น่าจะช่วยให้คุณผ่อนคลายได้ดีและหลับไปอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ทานอาหารเย็นก่อนเวลา 20:00 น. และดียิ่งขึ้น - ตั้งแต่ 18:00 น. - 19:00 น.
หากอาหารเย็นเร็วมาก และคุณต้องนอนดึกหลังเที่ยงคืน คุณสามารถดื่ม kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. โดยไม่มีน้ำตาลและสารตัวเติมก่อนเข้านอนสองสามชั่วโมง ของว่างเบาๆ แบบนี้จะดีต่อสุขภาพมากกว่าการนอนตอนท้องว่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความเป็นกรดสูง
มื้อเย็นกินอะไรดี ดีต่อสุขภาพ
เพื่อรักษารูปร่างที่เพรียวบางและมีสุขภาพที่ดี คุณควรรับประทานอาหารเบาๆ เท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนไขมันต่ำ - หลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน
การกินปลาและอาหารทะเลต่างๆ สำหรับมื้อเย็นนั้นมีประโยชน์ โดยโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าเนื้อสัตว์ คอทเทจชีสไขมันต่ำ ไข่ต้มหรือไข่เจียว ชีส Adyghe หรือมอสซาเรลล่า สำหรับเนื้อสัตว์ ควรเลือกกินเนื้ออกไก่หรือเนื้อกระต่าย บางครั้งคุณสามารถซื้อสเต็กเนื้อลูกวัวได้
ไม่แนะนำให้กินผักสดและผลไม้เป็นอาหารเย็นเพราะต้องใช้เวลาย่อยนาน ควรใช้ผักตุ๋น อบ หรือย่างเป็นเครื่องเคียง พริกหยวก, บวบ, กะหล่ำดอกมีประโยชน์อย่างยิ่ง คุณสามารถปรุงรสอาหารเหล่านี้ด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และน้ำมะนาว
มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธของหวานในระหว่างมื้ออาหารโดยปล่อยให้เป็นอาหารเช้า และถ้าคุณต้องการของหวานจริงๆ คุณสามารถดื่มชาเขียวหรือนมเล็กน้อยกับน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนนอนสองสามชั่วโมง เครื่องดื่มนี้จะมีผลดีต่อการนอนหลับ