แม่พิมพ์ทำน้ำแข็งเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์ของ American Lloyd Groff Kopman ในขั้นต้นน้ำถูกแช่แข็งเพื่อให้สามารถนำไปใช้ทำเครื่องดื่มเย็นได้ วันนี้เครื่องใช้ในครัวนี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ
เพื่อช่วยแม่ครัว
สะดวกในการแช่แข็งสมุนไพรสดในถาดน้ำแข็ง หั่นผักที่คุณชอบและแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ วางทุกอย่างลงในถาดน้ำแข็ง คลุมด้วยน้ำมันมะกอกและแช่แข็ง ก้อนที่บ่มแล้วสามารถนำออกจากแม่พิมพ์ พับเก็บในถุงพลาสติกหรือภาชนะใส่อาหาร และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ก่อนใช้สมุนไพร ให้อุ่นน้ำมันที่เก็บไว้และใส่ลงในจานที่ต้องการ
เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีการเก็บรักษานี้เหมาะที่สุดสำหรับสมุนไพรที่เหนียว เช่น ออริกาโน เสจ โหระพา โรสแมรี่ ผักใบเขียวที่ไม่ต้องปรุงในขั้นต้น (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอมใหญ่ มิ้นต์) จะสูญเสียคุณสมบัติและกลิ่นเมื่อนำไปแช่แข็ง
เตรียมน้ำซุปเนื้อก้อนจริงสำหรับใช้ในอนาคต มักจะต้องใช้น้ำซุปในปริมาณเล็กน้อยในซอสและอาหารบางชนิด ปรุงน้ำซุปข้นราวกับว่าเป็นเนื้อเยลลี่ ใช้เนื้อตามดุลยพินิจของคุณและเทน้ำซุปลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ทำให้เย็นลงและเก็บไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นของคุณ ไขมันที่สะสมอยู่บนพื้นผิวของน้ำซุปจะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในลูกบาศก์ ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บได้นานถึง 2 สัปดาห์
คุณสามารถแช่แข็งเนื้อสับในถาดน้ำแข็ง ตัวอย่างเช่นสำหรับซุปลูกชิ้น นวดเนื้อสับกับหัวหอมและเครื่องเทศแล้วบีบลงในถาดน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังสะดวกในการแช่แข็งเนื้อสับในรูปแบบบริสุทธิ์สำหรับอาหารจานเนื้อสำหรับเด็กเล็ก
สำหรับของหวาน
และทำขนมได้กี่ถาดด้วยถาดน้ำแข็ง! ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมเสิร์ฟพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่เล็กน้อย สำหรับการรักษาเช่นนี้ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน ใส่ผลเบอร์รี่ที่คุณชอบหรือผลไม้สักสองสามชิ้นในแต่ละช่อง เทโยเกิร์ตครีมที่มีไขมัน ใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ใช้หลักการเดียวกันในการทำไอติม คั้นน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ เทลงในแม่พิมพ์และแช่แข็ง
อาหารอันโอชะในถาดน้ำแข็งก็คือสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต จัดผลเบอร์รี่สดขนาดกลางที่สุกแล้วลงในเซลล์แล้วปิดด้วยช็อกโกแลตนมที่ละลาย ใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง แล้วเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย คุณยังสามารถทำขนมอื่นๆ ในลักษณะเดียวกันได้ เช่น แท่งให้พลังงานที่ทำจากผลไม้แห้ง ถั่วและน้ำผึ้ง ชีสเคลือบ น้ำตาลไหม้ ทอฟฟี่กับข้าวโพดแท่ง เป็นต้น
นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำตุ๊กตาเยลลี่ในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ผสมน้ำผลไม้ธรรมชาติหนึ่งแก้วกับเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ คนจนเม็ดเจลาตินละลายหมด รอ 20 นาทีแล้วอุ่นวุ้นในอนาคตในอ่างน้ำ อย่านำไปต้มมิฉะนั้นมวลจะไม่แข็งตัว เทน้ำผลไม้ลงในพิมพ์ ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง จุ่มแม่พิมพ์กับเยลลี่แช่แข็งในน้ำร้อนสักสองสามวินาที แล้วพลิกกลับด้าน ของหวานจะหลุดออกจากเซลล์ได้ง่าย
สำหรับเข็มผู้หญิง
ชื่นชมแม่พิมพ์น้ำแข็งและคนทำมือ สะดวกในการจัดเก็บสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆ ในเซลล์ขนาดเล็ก - กระดุม หมุด ลูกปัด คลิปหนีบกระดาษ และอื่นๆ คุณสามารถผสมสี gouache หรือสีอะครีลิคในแม่พิมพ์ได้ ในรูปแบบหยิก เข็มผู้หญิงได้ดัดแปลงเพื่อเตรียมเทียนและสบู่ขนาดเล็ก เหนือสิ่งอื่นใด แม่พิมพ์สามารถใช้สำหรับต้นกล้าดอกไม้จากเมล็ด โดยก่อนหน้านี้ทำรูเล็ก ๆ ที่ด้านล่างเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน