คุณสมบัติหลักของสลัดดังกล่าวคือการออกแบบควรมีลักษณะเหมือนแตงโมฝานที่สดใส ในกรณีนี้ คุณสามารถทำไส้ได้ตามรสนิยมและความชอบของคุณ เช่น แทนที่จะใส่เนื้อไก่ ให้ใส่เนื้อสัตว์อื่นๆ หรือแม้แต่ผัก สิ่งสำคัญคือลักษณะที่ปรากฏคือ "แตงโม"
มันจำเป็น
- - ชีสแข็ง - 200 กรัม
- - เนื้อไก่ - 200 กรัม
- - แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- - มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
- - มะกอกหลุม ½ กระป๋อง
- - มายองเนส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วต้มเนื้อไก่ประมาณ 30 นาที ทันทีที่เนื้อสุกให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เครื่องขูดชั้นดีขูดชีสแล้วหั่นมะกอกเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 3
รวมเนื้อ ชีส และมะกอก ใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน วางบนจานเป็นรูปแตงโมฝาน
ขั้นตอนที่ 4
ใช้แตงกวา มะเขือเทศ และมะกอกตกแต่งสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาแกนอ่อน (พร้อมเมล็ด) ออกจากแตงกวาและมะเขือเทศ แตงกวาสดควรขูดบนเครื่องขูดหยาบและมะเขือเทศควรสับให้ละเอียด ตัดมะกอกเป็น 4 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
ใส่มะเขือเทศลงบนจานที่มีแตงโมฝานที่เตรียมไว้ โดยไม่ให้มีช่องว่างสีขาว วางชีสที่อยู่ข้างๆ ไว้ในรูปครึ่งวงกลมและแตงกวาขูดให้ทั่ว วางมะกอกหลุมบนชั้นมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟสลัดเย็น แช่เย็นไว้ 15 นาที อร่อย!