ฤดูร้อนนำความหลากหลายมาสู่อาหารของเรา ความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่ดึงดูด เพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์! ดังนั้นคุณจึงอยากปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ! ต่อไปนี้คืออาหารและเครื่องดื่มจากแตงโมหลายเมนู - ขนมหวานแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ!
มันจำเป็น
เมล่อนและส่วนผสมอื่นๆ ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดแตงโมกับกุ้ง:
สลัดทำเป็นชั้นๆ ของแตงโมและแตงโม ระหว่างนั้นวางกุ้งทอดในซอสกระเทียม
ทำให้เกิดการผสมผสานที่น่าสนใจของรสหวานของแตงโมและแตงโมและรสกระเทียมของกุ้ง
สับกระเทียมอย่างประณีตเพื่อเตรียมซอส จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันแล้วทอดกระเทียมสับประมาณห้านาที เพิ่มครีมและเกลือและนำไปต้ม
เพิ่มกุ้งลงในซอสแล้วทอดต่ออีกประมาณ 10 นาที
หั่นแตงโมและแตงโมเป็นชิ้นๆ แล้วทำผักกาดหอมชั้นแรกบนจานที่เตรียมไว้
ใส่กุ้งแช่เย็นกับซอสด้านบนและใกล้ๆ เพื่อสร้างองค์ประกอบ จากนั้นเราสร้างเลเยอร์ใหม่จากชิ้นแตงโมและแตงโม
โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ!
ขั้นตอนที่ 2
ซุปแตงโมแตงโมกับไอศกรีม:
ซุปเย็นหวานนี้ปรุงด้วยแตงโมและแตงโมที่สุกเกินไปเล็กน้อย เมื่อเตรียมคุณต้องใช้เครื่องปั่นผสมจนได้มวลอากาศ
เมื่อเสิร์ฟให้เย็นจานที่วางส่วนผสมและเพิ่มไอศครีมวานิลลาหรือไอศครีม
ขั้นตอนที่ 3
สลัดเจเนเวียฟ:
Arugula และ capers รวมทั้งขิงขูดและสะระแหน่วางอยู่ระหว่างแตงสดชิ้นกลม
สลัดราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำส้มและมัสตาร์ดที่ปลายมีด
ขั้นตอนที่ 4
สลัดผลไม้ในตะกร้าแตงโม:
แตงถูกตัดเป็นซีกและเอาเมล็ดออกด้วยช้อนและส่วนหนึ่งของเนื้อ หั่นพีชและแอปริคอทเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับแตงชิ้น ใส่ตะกร้าแตง
สลัดปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมวานิลลาและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ขั้นตอนที่ 5
ค็อกเทลเมล่อน:
เครื่องปั่นผสมเมลอนน้ำซุปข้นกับน้ำแข็ง เตกีล่า เหล้าเมลอน และน้ำมะนาว ผลที่ได้คือการผสมผสานที่สดใหม่ซึ่งตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ในแก้ว
ขั้นตอนที่ 6
เมลอนโหระพาปั่น:
ส่วนบนของแตงถูกตัดเอาเมล็ดและเนื้อออก
ในเครื่องปั่น เยื่อแตงโมผสมกับโหระพา ไอศกรีม และเปลือกน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 7
แคนตาลูปกับขิง:
แคนตาลูปมีกลิ่นหอม หวาน และดีต่อสุขภาพมากที่สุด เนื่องจากมีวิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียม และแมงกานีสเป็นจำนวนมาก และการผสมกับขิงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและการทำงานของหัวใจของเรา
ในการเตรียมสลัด แตงจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์และเคี่ยวเล็กน้อยด้วยน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม (ควรใช้หม้อต้มสองชั้น)
จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และขิงสักสองสามช้อนโต๊ะลงในแตง นำไปต้ม.
สำหรับซอสเราใช้ครีมเปรี้ยว ถั่วและพริกไทยขาวป่น ส่วนผสมนี้อุ่นขึ้น สลัดปรุงรสและเสิร์ฟบนโต๊ะ