Couscous เป็นซีเรียลแสนอร่อยที่มีรสชาติละเอียดอ่อนมาก หากคุณยังไม่ได้ลอง ให้เตรียมคูสคูสแบบตะวันออกที่มีส้มและอัลมอนด์ กลายเป็นรสชาติที่น่าอัศจรรย์ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะประทับใจ
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - เส้นก๋วยเตี๋ยว 350 กรัม
- - น้ำซุปผัก 350 มล.
- - อัลมอนด์ 100 กรัม
- - ลูกเกด 40 กรัม
- - น้ำมันพืช 10 มล.
- - ขนหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นวง
- - พริกไทยดำ;
- - หัวหอมสับ;
- - เกลือ;
- - พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- - ดอกคาร์เนชั่นสามดอก
- - แท่งอบเชย
- - พริกหยวกสีเขียว
- - ส้มหนึ่งอัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำเดือดบนส้ม จากนั้นขูดผิวและบีบน้ำทั้งหมดออกจากเนื้อ ล้างพริกหยวกสับละเอียดหลังจากเอาก้านที่มีเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2
หั่นอัลมอนด์หยาบๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกหยวกและหัวหอมสับลงในอัลมอนด์ ผัดต่ออีกสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำซุปและใส่ลูกเกด, เครื่องเทศ, ปาปริก้า, ผิวส้มลงในกระทะ, เทน้ำส้ม รอให้ส่วนผสมเดือด
ขั้นตอนที่ 4
เท couscous ลงในกระทะพริกไทยเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารปิดไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาทีไม่มาก Couscous ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 5
คลายซีเรียลให้ดีด้วยส้อมแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อน. คุณจะใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาทีในการปรุงอาหารคูสคูสกับส้ม 315 แคลอรี่ในแต่ละมื้อ