ใครได้ชิมจะติดใจคัพเค้กนี้! มันกลับกลายเป็นว่าหอม นุ่ม และกรอบมาก! สูตรนี้โดดเด่นเนื่องจากส่วนผสมที่ใช้นั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้นมหรือไข่ คุณสามารถเอาใจแขกที่ไม่คาดคิดด้วยคัพเค้ก ท้ายที่สุด อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ถูกเตรียมขึ้นในเวลาเพียง 40 นาที
มันจำเป็น
- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยของส้ม 2-3 ลูก
- ลูกเกด - 1 กำมือ
- น้ำ - 1 ถ้วยที่ไม่สมบูรณ์
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้ง. ดีมากถ้าคุณมีแป้งโฮลเกรน แต่ถ้าไม่มี แป้งพรีเมี่ยมก็ได้ ล้างส้ม. ถูเปลือกส้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างลูกเกดให้ดี
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่: แป้งร่อน เบกกิ้งโซดา อบเชย น้ำตาล และผิวส้ม ผสมให้เข้ากัน - นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก เพิ่มลูกเกด
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะอื่นผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมด - น้ำ (ใช้ตวงแป้งมากกว่าครึ่งถ้วย) น้ำมันพืชน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมของเหลวกับเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเทของเหลวลงในส่วนผสมแป้งทันที ค่อยๆ กวนเป็นครั้งคราว ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ไม่จำเป็นต้องบด คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน แป้งไม่ควรหนาแน่น แต่ก็ไม่เป็นของเหลวเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ นำไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 C. หลังจาก 40 นาที เค้กรสอร่อยก็พร้อม!