แตงสุกมีกลิ่นหอมและรสน้ำผึ้งที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณสมบัติด้านรสชาติบางอย่างของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อีกด้วย แต่ยังมีเคล็ดลับที่คุณต้องรู้เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดในการเลือกแตง
แตงมีสารหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ ประการแรกคือวิตามิน P และ C, แคโรทีน, กรดโฟลิก, ไขมัน, เกลือแร่ของโพแทสเซียม, โซเดียม, เหล็ก; เซลลูโลส. แตงช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบมีผลสงบเงียบในระบบประสาทปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติและควบคุมการย่อยอาหาร นอกจากนี้ แตงยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
การไปตลาดหรือซื้อแตง จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์สุกก่อนอื่นนั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน หากแตงมีกลิ่นสีเขียวหรือไม่มีกลิ่นเลย ปฏิเสธได้ตามใจชอบ
แตะผลไม้สีเหลืองและฟัง หากเสียงอู้อี้ - แตงดีคุณสามารถเขียนจุดหนึ่งเพื่อสนับสนุน
โดยการกดเปลือกใกล้ก้านและที่ตรงข้ามกับก้าน คุณสามารถกำหนดความสุกของแตง เปลือกโลกควรงอนี่คือสิ่งที่บ่งบอกถึงความสุกของผลไม้มิฉะนั้นควรงดซื้อ ในเวลาเดียวกัน ให้ประเมินความหนาของก้านถ้ามี ยิ่งก้านหนา แตงยิ่งสุก
เกาเปลือกแตงเบา ๆ ด้วยเล็บมือของคุณ ถ้าลอกออกง่ายเป็นผิวสีเขียว แสดงว่าผลสุกพร้อมรับประทาน ถ้าเปลือกแข็งมาก มีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะมีผลดิบอยู่ตรงหน้าคุณ
ซื้อแตงจากสถานที่ซื้อขายที่กำหนดเท่านั้น คุณไม่ควรซื้อที่ไซต์ที่ตั้งอยู่ริมทางหลวง แตงจะสะสมสารอันตรายต่าง ๆ อย่างรวดเร็ว รวมทั้งเกลือของโลหะหนักจากอากาศ ดังนั้นการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีความเสี่ยงไม่เพียง แต่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงอีกด้วย
ผลไม้ที่มีรอยแตกร้าวสามารถติดเชื้อโบทูลิซึมหรือซัลโมเนลโลซิสได้และรสชาติของแตงนั้นจะไม่ดีที่สุด อย่าลืมว่าคุณมีสิทธิ์เรียกร้องใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์จากผู้ขายพร้อมตราประทับและลายเซ็นที่เหมาะสมทั้งหมด