อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาลเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดและมีความรับผิดชอบ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และโอลิเวียร์กำลังฮิตในวันส่งท้ายปีเก่า แต่คุณก็ไม่ควรจำกัดตัวเองให้ทานของว่าง "คลาสสิก" ในวันหยุดใดๆ
มินิโรลแสนอร่อยเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในเทศกาลซึ่งทำง่ายและกินค่อนข้างสะดวก เป็นไปได้จริงที่จะ "บิด" ม้วนดังกล่าวจากอะไร: จาก lavash และชีสจากบวบและปลาแซลมอนจากแฮมและฟักทองอบ
มีอีกไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูวันหยุด - การบรรจุบางอย่าง มันคือการบรรจุที่สามารถให้กับทุกสิ่ง บางสิ่งถูกนำออกมาจากของพื้นเมืองและแทนที่ด้วยไส้บางชนิด เช่น มะเขือม่วง บวบ มะเขือเทศ ไข่ หัวหอม และปลา ไส้สามารถทำอะไรก็ได้ในมันฝรั่งบดหรือเนื้อสับ: มะกอก กุ้ง ชีสกับสมุนไพรหรือกระเทียม ไข่แดงกับชีส เห็ด และซีเรียลบางชนิด
เรามาดูสูตรการทำไข่ยัดไส้กัน สูตรนี้น่าจะเป็นตัวเลือกของว่างที่ถูกที่สุดและง่ายที่สุด ต้องขอบคุณคุณสมบัติบางอย่างที่ทำให้เราไม่เพียงแต่ได้ไข่ยัดไส้เท่านั้น แต่ยังได้รับ "ระเบิด" อีกด้วย
เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับหกเสิร์ฟคุณต้องมี:
- ต้มไข่ลวกและเทลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกไข่ต้ม ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วคลุกให้เข้ากัน
- สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผัดแครอทและหัวหอมในเนย ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
- ใส่แครอทและหัวหอมลงไปในไข่แดง เพื่อให้ส่วนผสมโปร่งสบายมากขึ้น ให้ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราเติมโปรตีนด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ โรยไข่ยัดไส้หรือสมุนไพรอื่นๆ ด้วยต้นหอมสับ
นั่นคือทั้งหมดที่
