หนึ่งในประเพณีของการเฉลิมฉลองวันที่ 9 พฤษภาคมคืออาหารภาคสนามในสถานที่ที่มีการเฉลิมฉลองเป็นจำนวนมาก หลายคนชอบบัควีทที่อร่อยและร่วนกับเนื้อตุ๋น ไม่ใช่ทุกคนที่มีความอดทนที่จะเข้าแถวเพื่อเป็นส่วนหนึ่ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะที่บ้านได้ เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่รับประทานที่ด้านหน้าและด้านหลังในช่วงสงคราม แน่นอนว่านี่เป็นเพียงการประมาณการของขนมปัง quinoa หรือการต้มแป้ง เพราะอาหารนี้มีจุดประสงค์เพื่อความอยู่รอดและไม่มีประโยชน์มากนัก
ข้าวต้มทหาร Soldier
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการรักษาปู่ย่าตายายและหลานตัวน้อยของพวกเขาคือโจ๊กบัควีทกับเนื้อตุ๋น สำหรับสตูว์เนื้อหนึ่งกระป๋อง ให้ใช้ซีเรียล 300 กรัมและหัวหอมขนาดกลาง 4 หัว สับหัวหอมทอดในน้ำมันหมู เทสตูว์, ซีเรียล, หัวหอมและใบกระวานกับน้ำ 4 ถ้วย, เกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม
คูเลช
โจ๊กหนืดนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้รับการว่าจ้างให้ทำงานหนักและทหารของมหาสงครามแห่งความรักชาติก็ชื่นชมเช่นกัน จานหนึ่งมีทั้งซุปและอีกจาน สำหรับ kulesh ให้ใช้สตูว์หมูหรือดีกว่า - เนื้อหน้าอกบนกระดูก ในกรณีที่สอง ให้นำเนื้ออกไก่ 500 กรัม แล่เนื้อออก แล้วต้มกระดูกในน้ำ 2 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ข้าวฟ่างล้าง 300 กรัมและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหยาบ 4 ชิ้นลงในหม้อ ทอดเนื้อที่เอาออกจากกระดูกด้วยหัวหอม 3 ต้นและเบคอนเค็มเล็กน้อยหรือไม่เค็ม 200 กรัมแล้วใส่มันฝรั่งลงในข้าวฟ่าง ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีและปล่อยให้เดือดต่ออีก 10 นาที
มักกะโรนีเรือ
ชาวเรือที่ด้านหน้าได้รับพลังจากอาหารที่ทุกวันนี้กินภายใต้ชื่อ "พาสต้า" ในร้านกาแฟอิตาลีเท่านั้น อันที่จริงพาสต้าสไตล์น้ำเงินสมควรได้รับความสนใจมากกว่านี้ ต้มเนื้อวัว 500 กรัมบนกระดูกจนนุ่มและหั่นเป็นก้อน ต้มพาสต้า 500 กรัม ผัดหัวหอม 3 หัว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ใส่น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้วแล้วปรุงในเตาอบที่ 200-220 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
ขนมปังแสนอร่อย
มื้อเที่ยงแบบไม่มีขนมปังคืออะไร? เพื่อเพิ่มแป้ง รำ เปลือกมันฝรั่ง และส่วนผสมอื่น ๆ ในช่วงสงคราม สูตรที่ปรับให้เข้ากับยุคปัจจุบันจะดึงดูดผู้คนจำนวนมากด้วยความอิ่มแปล้และรสชาติที่ไม่ธรรมดา ต้มมันฝรั่ง ทำมันบด วัด 200 กรัม ใส่แป้ง 500 กรัม (ควรเป็นเกรด 1 หรือ 2 และถ้าแป้งสาลีใช้รำ 50 กรัมต่อแป้ง 450 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา เพิ่มครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำ 150 มล. และยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา นวดแป้งนุ่ม ๆ ปิดฝาแล้วอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นย่นให้เป็นก้อนกลมแล้ววางบนแผ่นอบ ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อพิสูจน์และอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 220 องศา จากนั้นอีก 45 นาทีลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา
