วิธีทำเมอแรงค์เค้ก

สารบัญ:

วิธีทำเมอแรงค์เค้ก
วิธีทำเมอแรงค์เค้ก

วีดีโอ: วิธีทำเมอแรงค์เค้ก

วีดีโอ: วิธีทำเมอแรงค์เค้ก
วีดีโอ: เมอแรงค์อัลมอนด์ กรอบ ไร้สารเสริม ขนมไข่ขาว คนเป็นโรคไตทำกินได้เลย lแม่มิ้ว lAlmond Meringue 2024, มีนาคม
Anonim

หากคุณต้องการเตรียมขนมหวานสำหรับวันหยุดหรือแม้กระทั่งโดยไม่มีเหตุผล ให้ใส่ใจกับสูตรเค้กเมอแรงค์ ปรากฎว่าโปร่งสบายละเอียดอ่อนและเบา และจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม - เพียงชั่วโมงเท่านั้น

วิธีทำเมอแรงค์เค้ก
วิธีทำเมอแรงค์เค้ก

มันจำเป็น

  • - ไข่ขาว 5 ฟอง
  • - น้ำตาล 200 กรัม
  • - อัลมอนด์ป่น 75 กรัม
  • - ครีม 200 มิล
  • - ราสเบอร์รี่ 150 กรัม 150
  • - น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ทำให้ไข่ขาวเย็นลง ปัดให้เข้ากันดี เพิ่มน้ำตาลในระหว่างขั้นตอนการตี

ขั้นตอนที่ 2

เทเศษอัลมอนด์ลงในมวลโปรตีน ผสมให้ละเอียด หากใช้ราสเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ใส่ลงในชามแล้วปล่อยให้ละลาย

ขั้นตอนที่ 3

วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ วาดวงกลมสองวงบนมัน เส้นผ่านศูนย์กลางของแต่ละอันควรเป็น 20 ซม.

ขั้นตอนที่ 4

หล่อลื่นกระดาษด้วยน้ำมันพืช แบ่งผ้าขาวออกเป็นสองส่วน วางบนวงกลมที่วาดแล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่ 150 องศา

ขั้นตอนที่ 5

ตีครีมกับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ เพิ่มผลเบอร์รี่ผัด ใส่ 2/3 ของครีมและครีมราสเบอร์รี่ลงบนเมอแรงค์เค้ก

ขั้นตอนที่ 6

วางเค้กชิ้นที่สองและครีมที่เหลือไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผง ปล่อยให้แช่หนึ่งชั่วโมง เค้ก meorengue พร้อมแล้ว

แนะนำ: