ไก่อบในเตาอบเป็นอาหารที่มักเป็นจุดศูนย์กลางและการตกแต่งของโต๊ะเทศกาลทั้งหมด แต่การตกแต่งอย่างวิจิตรบรรจงของนกที่ชวนน้ำลายสอที่มีเปลือกชุบแป้งทอดสามารถเพิ่มความน่ารับประทานได้
สูตรที่ง่ายที่สุด
ในการตกแต่งไก่อบ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกเครื่อง โดยใช้สีที่วาดเป็นตาข่าย ม้วนเป็นลอน หรือลวดลายหรือคำจารึกอื่นๆ บนไก่
ผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะนาว และส้ม ซึ่งจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นหรือวงแหวนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนไก่อบทั้งสองข้าง แล้ววางบนยอดของสมุนไพรสด
ผลิตภัณฑ์ตกแต่งไก่ทำงานได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ในการยัดเยียดนก ตัวอย่างเช่น หากในไก่มีเห็ดที่มีบัควีทอยู่ คุณสามารถทอดหมวกเห็ดเล็กน้อยจนเป็นสีทองปรากฏขึ้น แล้ววางเห็ดในวงกลมถัดจากนก
ผักที่ง่ายและคุ้นเคยที่สุดสำหรับชาวรัสเซีย - มะเขือเทศและแตงกวา - เหมาะสำหรับการตกแต่งไก่เช่นกัน ชิ้นแรกถูกตัดเป็นสี่ส่วนได้ดีที่สุด ส่วนส่วนที่สอง - เป็นวงแหวนบาง ๆ แล้วใส่ผักทั้งหมดไว้รอบๆ สัตว์ปีกที่เสร็จแล้ว อีกวิธีในการหั่นแตงกวาเป็นเส้นหรือเส้นบางๆ วิธีการตกแต่งแบบหลังจะได้ผลมากหากใช้แตงกวาหลายสายพันธุ์ จากนั้นสามารถดัดแถบให้เป็นเส้นหยักรอบๆ ไก่ได้ มะกอกหรือมะกอกดอง ทั้งหมดหรือสับ จะช่วยเสริมภาพนี้
วิธีการตกแต่งไก่ที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น
เครื่องเคียงสำหรับไก่อบเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทำดังนี้: หั่นหัวมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นต้มจนสุกครึ่งแล้วทอดในเนยร้อน สัตว์ปีกที่อบจะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษในจานกลมขนาดใหญ่ที่รายล้อมไปด้วยผักที่โรยด้วยสมุนไพร
จากมะเขือเทศสุกฉ่ำและมีกลิ่นหอมหากต้องการด้วยมีดขนาดเล็ก แต่คมมากคุณสามารถตัดดอกกุหลาบแสนอร่อยจากผลไม้ทั้งหมดหรืออีกวิธีหนึ่ง ดังนั้นคุณต้องขอชิ้นส่วนของผิวหนังเช่นปอกมันฝรั่งแล้วย้ายไปที่ฐานเป็นวงกลมจนกว่าคุณจะได้เกลียวมะเขือเทศ
เหมาะเป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับสัตว์ปีกอบและ papillotes หลังเตรียมดังนี้: แผ่นกระดาษสีขาวธรรมดาจะต้องตัดเป็นแถบยาวที่มีความกว้าง 2-3 เซนติเมตรจากนั้นพับครึ่งหลาย ๆ ครั้งแล้วทำเป็นรอยบนกระดาษ ขอบที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่สง่างามมากจะมีประโยชน์มากสำหรับขาไก่และจะเน้นรสชาติของอาหารเพราะ "ความดี" ครึ่งหนึ่งถูกส่งผ่านดวงตา