วิธีทำซุปไข่และตำแย

สารบัญ:

วิธีทำซุปไข่และตำแย
วิธีทำซุปไข่และตำแย

วีดีโอ: วิธีทำซุปไข่และตำแย

วีดีโอ: วิธีทำซุปไข่และตำแย
วีดีโอ: วิธีทำซุปไข่ Egg drop soup สูตรอร่อย ทำเองได้ที่บ้าน (1/2) 22 ต.ค. 62 ครัวคุณต๋อย 2024, มีนาคม
Anonim

หลายครอบครัวมีประเพณีที่ยอดเยี่ยม: ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว - พวกเขาปรุงอาหารจากตำแย ตำแยหนุ่มใส่ในสลัดในพายและแน่นอนว่าพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้จะถูกเพิ่มลงในซุป แม้ว่าตำแยยังอายุน้อย แต่ก็มีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ซุปตำแยสามารถปรุงในการอดอาหารได้คุณเพียงแค่เอาไข่และครีมเปรี้ยวออกจากสูตร

ซุปตำแย
ซุปตำแย

มันจำเป็น

  • - 400 กรัม ตำแยหนุ่ม;
  • - 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • -3 ไข่;
  • - เกลือและพริกไทย;
  • - ครีม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เฉพาะใบตำแยอ่อนเท่านั้นที่ใช้ทำซุปฤดูใบไม้ผลินี้ ลวกด้วยน้ำเดือดและสับละเอียด มันฝรั่งถูกตัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ ต้มในน้ำ (ถ้าต้องการในน้ำซุปสำเร็จรูป) จนสุก

ขั้นตอนที่ 2

เมื่อมันฝรั่งสุก ตำแยจะจุ่มลงในกระทะ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ทันทีหลังจากนี้กระทะจะถูกลบออกจากความร้อน ไข่จะต้องต้มและหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อเสิร์ฟซุปตำแยหอม ๆ ลงในชาม ให้ใส่ครีมเปรี้ยวและไข่ไก่ลงในชามแต่ละใบ