ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาพิเศษของปีที่คุณสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ตุนวิตามินสำรองไว้ได้ตลอดทั้งปี มีการเตรียมของหวาน หม้อปรุงอาหาร น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม สลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารฤดูร้อน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานดังกล่าว นี่คือหนึ่งในนั้น
มันจำเป็น
-
- กล้วย 1 ลูก;
- 1 กีวี;
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- น้ำมะนาว;
- 5-6 แอปริคอต;
- 1 สับปะรดหรือแตงโม
- อบเชยบนปลายมีด
- โยเกิร์ตครีม
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
- หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ใบสะระแหน่หรือมะนาวบาล์ม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกกล้วยและกีวี ตัดสตรอเบอร์รี่ แอปริคอต แอปเปิ้ล กล้วย และกีวีเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย นำเมล็ดและเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณเลือกแตงโมสำหรับทำอาหาร ให้ผ่าครึ่ง แกะเนื้อออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เปลือกแตงโมไม่เสียหาย จัดขอบของการตัดด้วยฟันที่เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 3
สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อแตงโม สามารถรับประทานดิบ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คั้นน้ำ หรือใช้ตามชอบได้
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในตะกร้าแตงโม เพิ่มอบเชยและผสมกับโยเกิร์ต ขนมนี้ไม่ได้เก็บไว้นาน จึงต้องทานทันที
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณเลือกสับปะรดให้ดำเนินการดังนี้ นำใบด้านบนออกแล้วตัดผลไม้ตามยาวเพื่อทำเป็นสองส่วนเหมือนกัน เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง ระวังไม่ให้ทำร้ายผิว หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด
ขั้นตอนที่ 6
ทำน้ำเชื่อม. ใช้น้ำครึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งในสามแก้ว นำไปตั้งไฟอ่อนให้น้ำตาลละลาย ผัดเพื่อให้ไม่มีอะไรไหม้ น้ำเชื่อมควรข้นเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำมะนาวสองสามหยด ปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 7
ในชามลึกรวมผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำเชื่อมด้านบน กระจายสลัดสำเร็จรูปในครึ่งสับปะรด ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยบาล์มมะนาวหรือใบสะระแหน่