การเร็วที่ยาวที่สุดจะสิ้นสุดในไม่ช้าและเทศกาลอีสเตอร์เบาๆ จะเริ่มขึ้น ทุกคนมีคำถามว่าอะไรอร่อยและผิดปกติในการปรุงอาหารสำหรับวันหยุดนี้ ทุกคนจะรักซูเฟล่อกไก่นี้
มันจำเป็น
- เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ เราต้องการ:
- • อกไก่ 1 ชิ้น
- • ไข่ขาว 4 ฟอง,
- • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- • สมุนไพร (ขึ้นฉ่ายแห้ง พริกไทยดำ หรืออื่นๆ) - เพื่อลิ้มรส
- • มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก - ไม่จำเป็น
- • 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเต้านมและหัวหอมเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในเนื้อสับที่ได้มา รวมทั้งเกลือหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
ตีกระรอก 4 ตัวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ผสมเนื้อสับกับไข่ขาวที่ตีไว้ นวดเล็กน้อยจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ทาน้ำมันถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่แป้งไก่ลงไป ตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ เราใส่แม่พิมพ์ลงในแผ่นอบเติมน้ำเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
เราอบซูเฟล่ในเตาอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที (ถ้าซูเฟล่อบในรูปแบบขนาดใหญ่ เวลาอบควรเพิ่มขึ้นเป็น 30-40 นาที)