คุณสามารถเซอร์ไพรส์และเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานแปลกนี้ รวมทั้งเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปให้บริการ
มันจำเป็น
- - มะเขือยาว 600 กรัม
- - 2 แครอท
- - รากผักชีฝรั่ง 1 ราก
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - เนื้อสับ 300 กรัม
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 4 ช้อนชา
- - เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดมะเขือยาวที่ล้างอย่างระมัดระวังในครึ่งทางยาวแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 2
ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียด หลังจากที่เนื้อสุกครึ่งแล้วให้ใส่แครอทขูดรากผักชีฝรั่ง เคี่ยวจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เนื้อมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาลลงในกระทะ แล้วเคี่ยวต่ออีก 4 นาที ใส่ไส้ ทิ้งน้ำซุปไว้ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายเนื้อสับกับพวกเขาและห่อ
ขั้นตอนที่ 5
พับม้วนลงในกระทะในน้ำซุปและเคี่ยวจนมะเขือยาวสุกเต็มที่