ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงไก่แสนอร่อยในเตาอบได้ รวมถึงไก่ด้วย รสชาติมันนุ่มมาก นุ่มกว่าไก่ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้สำหรับโรคต่างๆ แต่อาหารไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสจืด อาหารที่ปรุงในหม้อจะทำให้ทุกคนพอใจ
มันจำเป็น
- - ไก่ 3 ตัว;
- - 500 กรัม มันฝรั่ง;
- - 5 หัวหอม 100 กรัม แครอท 50g. เนย 50 กรัม เห็ดหอมแห้ง 50g. ชีส;
- ผักชีฝรั่งเกลือ
- สำหรับซอส:
- 100 กรัม ครีมเปรี้ยว; 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 75 กรัม น้ำซุปเห็ดเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นไก่แปรรูปเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำหนัก 40-50 กรัม หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นก้อนหรือเส้นตามชอบ
ผัดหัวหอมและแครอทแยกจากกัน
ล่วงหน้าคุณต้องเติมเห็ดแห้งด้วยน้ำและยืนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
ต้มเห็ดแห้งที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราก็เตรียมซอส
ในการทำเช่นนี้ให้ทอดแป้งในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง พักให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำซุปเห็ดร้อนลงไป ผัดจนเนียนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มครีมต้มเกลือและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จากนั้นเรากรอง
ขั้นตอนที่ 3
เราใส่หม้อในเตาอบอุ่นปานกลางและเคี่ยวประมาณ 30-40 นาที
ใน 10-15 นาที จนหมดเคี่ยวให้โรยจานด้วยชีสขูด
เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ
