แพนเค้ก แพนเค้ก - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน พวกเขาเตรียมง่ายและน่าพอใจมาก มีสูตรการทำอาหารมากมาย บางคนชอบความเขียวชอุ่ม และบางคนก็บอบบาง
มันจำเป็น
- - คีเฟอร์ 200 กรัม
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- - แป้ง 150 กรัม
- - โซดา
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำถ้วยแล้วเท kefir ลงไป Kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ kefir เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักได้อีกด้วย ถัดไปเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน ทิ้งแป้งไว้ 20 นาทีก็ควรจะพอดีกันเล็กน้อย ต้องทำเพื่อให้แพนเค้กสวยงามยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่แป้งร่อนลงในแป้งและโซดาทันที ต้องเติมโซดาครึ่งช้อนชาหรือปลายมีดเพื่อไม่ให้หักโหม แป้งไม่จำเป็นต้องเป็น 150 กรัม ปริมาณขึ้นอยู่กับระดับความหนาแน่นของคีเฟอร์ ยิ่งหนา ยิ่งต้องเทแป้งน้อยลง ผสมแป้งให้ละเอียดและปล่อยให้ยืนอีกเล็กน้อย (คุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนูได้) ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป เปิดเตาด้วยไฟปานกลาง เราใส่กระทะลงไปแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อน ให้ร่อนแป้งเป็นหยดเล็กๆ หรือวงกลมในกระทะ เพื่อให้แพนเค้กดูสวยงามยิ่งขึ้น เป็นการดียิ่งกว่าที่จะปิดฝากระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ความพร้อมของแพนเค้กสามารถเห็นได้ในไม่กี่นาทีโดยการพลิกกลับด้านด้วยไม้พาย แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมหรือแยม โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณชอบจะทำ