มันจะค่อนข้างง่ายแม้แต่สำหรับปฏิคมสามเณรในการทำเค้กแสนอร่อยและสวยงามสำหรับวันหยุดด้วยมือของคุณเอง ด้วยการแสดงจินตนาการคุณสามารถสร้างลวดลายดอกไม้หรือจารึกจากครีมได้หลากหลาย
มันจำเป็น
- - เนย 300 กรัม
- - นมข้นจืด 350 กรัม
- - 5 ชิ้น ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลา 250 กรัม
- - แป้งสาลีพรีเมี่ยม 250 กรัม
- - ผงฟู 5 กรัม
- - มาร์ชเมลโลว์ 500 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 500 กรัม
- - สีผสมอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำถ้วยลึกตอกไข่ลงไปตีให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทีละน้อยทีละน้อย ตีจนไข่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องผสมมือหรือเครื่องปั่น เพิ่มแป้งทีละน้อยลงในโฟมโดยไม่หยุดคนให้ใส่ผงฟู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งเป็นเนื้อเดียวกันก็ควรจะเป็นน้ำเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ถ้วย multicooker แล้วค่อยๆ อัดจารบีที่ก้นและขอบด้วยเนยผักหรือเนย เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไปแล้วตั้งให้อบในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้พักแป้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นพลิกกลับและอบต่ออีกสามสิบนาที นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากแป้งแล้วพักให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ทำสีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งบิสกิต ทำอ่างน้ำในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ทัพพีลงไปแล้วละลายมาร์ชเมลโลว์ลงไป เติมน้ำต้ม 20 กรัมแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ แล้ววาง คุณต้องนวดไม่เกิน 10 นาที ห่อสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วในแรปพลาสติกแล้วแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ตีเนยนุ่มและนมข้นจืดในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด ตัดบิสกิตเป็นสามเค้กแล้วเคลือบด้วยครีมที่ได้ นำสีเหลืองอ่อนออกมาแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วแต้มสี ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ม้วนสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วและตกแต่งเค้ก คุณสามารถสร้างกิ่งซากุระหรือเพียงแค่ดอกไม้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของคุณ