ขนมปังขิงกับราสเบอร์รี่แห้งมีรสชาติดีพอๆ กับขนมปังขิงที่ซื้อมา ง่ายต่อการเตรียมแป้งสำหรับพวกเขาคุกกี้ขนมปังขิงอบเพียงยี่สิบนาทีเท่านั้น กลายเป็นเครื่องดื่มชาที่เหมาะสำหรับการดื่มชาในแวดวงครอบครัวที่ใกล้ชิด
มันจำเป็น
- - แป้ง 350 กรัม
- - น้ำผึ้ง 150 กรัม
- - เนย 120 กรัม
- - ราสเบอร์รี่แห้ง 80 กรัม
- - 1 ไข่;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ราสเบอร์รี่แห้งบดในเครื่องปั่นแล้วนำไปใส่จานปิดด้วยน้ำผึ้งเหลว ผสมให้ละเอียด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แห้งอื่น ๆ แทนราสเบอร์รี่ได้ ในครั้งต่อไปคุณสามารถปรุงแครนเบอร์รี่ ขนมปังขิงแบล็กเบอร์รี่หรือลูกเกดได้อย่างปลอดภัย - ครอบครัวของคุณจะพึงพอใจกับความหลากหลายมากมาย!
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งรวมกับผงฟูสำหรับแป้ง ใส่เนยจืด บด เพิ่มราสเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง ตีไข่ดิบหนึ่งฟอง นวดแป้งขนมปังขิงจากส่วนผสมเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 3
แป้งจะกลายเป็นยืดหยุ่นจากนั้นคุณสามารถปั้นคุกกี้ขนมปังขิงของรูปร่างที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายรูปร่างดั้งเดิมของขนมปังขิงคือวงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่คุณสามารถเชื่อมโยงเด็ก ๆ กับกระบวนการและจินตนาการ - สร้างขนมปังขิง คุกกี้รูปดาว หัวใจ โบว์
ขั้นตอนที่ 4
กระจายขนมปังขิงราสเบอร์รี่ตาบอดบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบคุกกี้ขนมปังขิงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากถาดอบ