Semolina คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมีคนชอบ แต่บางคนเกลียดมัน แต่เค้กแป้งเซมะลีเนอร์จะต้องถูกใจใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน ปรากฎว่านุ่ม โปร่งสบาย และละลายในปาก
บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจกับของหวาน แต่เค้กที่ซื้อมานั้นมีแคลอรีสูงเกินไป และเค้กโฮมเมดใช้เวลานานในการเตรียม แต่มีสูตรเค้ก semolina ที่ยอดเยี่ยมสูตรหนึ่งที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและรสชาติดี
Semolina ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยอีกด้วย โดยทั่วไปโจ๊กปรุงจากเซโมลินามันถูกดูดซึมและย่อยได้ดีทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและพลังงานเนื่องจากมีโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่า
แต่ด้วยความช่วยเหลือของซีเรียลนี้ คุณสามารถสร้างเค้กที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย และพวกเขาจะขอให้คุณแบ่งปันความลับในการเตรียมเค้กอย่างแน่นอน ของหวานจากแป้งเซมะลีเนอร์นี้จะมีรสชาติที่แตกต่างกันหากคุณคิดครีมใหม่มาแช่เป็นครั้งคราว
ส่วนผสม
- kefir 1 แก้ว;
- แป้ง 1 แก้ว
- แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว;
- น้ำตาล 1 แก้ว
- เนย (หรือมาการีน) 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น.;
- โซดา - ที่ปลายมีด
- ครีม 250 มล.;
- แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
-น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่น
สูตรอาหาร
ขั้นแรก ทำมานาง่ายๆ สำหรับเค้ก ใช้เซโมลินาและเติมด้วย kefir สด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ให้บวมประมาณ 20 นาที
ยิ่งซีเรียลฟูมากเท่าไหร่ มานาก็จะยิ่งอ่อนลงเท่านั้น
ผัดอาหารแห้งทั้งหมด: น้ำตาล แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเล็กน้อย ขอแนะนำให้ใช้จานขนาดใหญ่ทันทีเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงไปได้โดยไม่มีปัญหา
ละลายเนยและเพิ่มไข่ลงไป ปัดและเทส่วนผสมลงในเซโมลินาที่บวม แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งแล้วค่อยใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันจนเนียนจะได้ไม่เป็นก้อน
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งลงไปอย่างสม่ำเสมอ
เวลาอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ระวังอย่าให้มานาไหม้
หลังจากที่เค้กเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิท
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เพิ่มแครนเบอร์รี่ลงในครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถทำครีมอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ: จากผลเบอร์รี่, ผลไม้, ครีมเปรี้ยวหรือแยม คุณยังสามารถรวมครีมได้หลายแบบเข้าด้วยกัน จากนั้นเค้กจะกลายเป็นที่ละเอียดและแปลกตายิ่งขึ้น
ตัดมานาเป็นเค้กสามชิ้นเท่า ๆ กันแล้วทาครีมให้ทั่ว ท็อปเค้กของหวานนี้ด้วยช็อกโกแลตขูดและถั่ว เสิร์ฟเค้กเซโมลินาบนโต๊ะบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม