บีทรูทเป็นผักที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติของมัน มันทำให้อาหารทุกจานกลายเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ฉันเสนอให้เอาใจตัวเองด้วยอาหารที่เตรียมได้ไม่ยากและมีแคลอรีเพียงเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - 3 หัวผักกาดขนาดใหญ่
- - 5 รากพืชชนิดหนึ่ง;
- - ใบผักกาดหอม 4 ใบ
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- - แตงกวาดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รากมะรุมล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งถูกเติมลงในมวลที่ได้ ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างเบามือ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างหัวบีท ต้มจนนุ่ม จากนั้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วปอกเปลือกออก ตัดส่วนบนของหัวบีทอย่างระมัดระวังและทำให้ส่วนที่เหลือด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4
ร่องที่ได้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของมะรุมและเครื่องเทศ และโรยด้วยแตงกวาดองที่เตรียมไว้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ใบผักกาดหอมล้างให้สะอาดในน้ำโรยด้วยน้ำมะนาวและวางบนจานแบนอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 6
หัวบีทยัดไส้มะรุมจะโรยบนใบผักกาดหอมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลายี่สิบห้านาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยวอลนัท