น้ำตาลเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รักมากที่สุดตั้งแต่วัยเด็ก และเป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้ชีวิตมีความหวาน ต่อมรับรสของลิ้นของเราจัดเรียงในลักษณะที่หวานที่เรารู้สึกและเข้าใจได้ดีที่สุด แต่อย่างที่คุณทราบ ของหวานเป็นอันตรายต่อฟันและรูปร่าง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลกลายเป็น "ความตายสีขาว" คุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ประเภทของน้ำตาล
น้ำตาลที่หวานที่สุดคือสีขาวธรรมดา มันมาในรูปแบบของทรายหรือก้อนที่กลั่น ส่วนประกอบหลักของน้ำตาลนี้คือซูโครส กลายเป็นสีขาวจากการลอกกากน้ำตาล น่าเสียดายที่การทำความสะอาดนี้ยังช่วยขจัดวิตามินและประโยชน์อื่นๆ ของน้ำตาลอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นยังเป็นแคลอรี่สูงที่สุดอีกด้วย
น้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลทรายขาวทั่วไปแต่ไม่ได้กลั่นจากกากน้ำตาล ประกอบด้วยแคลเซียมโซเดียมและธาตุเหล็ก ร่างกายย่อยง่ายกว่าและทนต่อน้ำตาลบีทรูทและปาล์มได้น้อยกว่าในท้องตลาดและไม่ถูก พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อยที่สุด พวกเขามีรสคาราเมลและแฝงสีน้ำตาลหรือสีเหลือง เหมาะมากกับเครื่องดื่มร้อน ในประเทศของเราพวกเขาจะขายในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในรูปแบบของทราย
ขั้นตอนที่ 2
เลือกน้ำตาลอย่างไร?
น้ำตาลดูดซับความชื้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่คือสิ่งที่ผู้ขายจำนวนมากใช้ เพราะใส่น้ำตาลไว้ในห้องที่ชื้น ทำให้เราต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับน้ำหนักที่ไม่มีอยู่จริง ดูในถุงน้ำตาลเขย่าในมือของคุณเทจากมุมหนึ่งไปอีกมุมหนึ่งถ้าเม็ดทรายม้วนตัวง่าย - รับไปถ้าติดกัน - เลิกน้ำตาลดังกล่าว แซคคาไรด์แบบเปียกเป็นสื่อที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาแม่พิมพ์ น้ำตาลทรายแดงมักถูกปลอมแปลง ง่ายต่อการตรวจสอบความถูกต้อง - ทำน้ำอุ่นและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาเติมไอโอดีนที่นั่น ถ้าของเหลวเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าน้ำตาลเป็นของจริง
ขั้นตอนที่ 3
วิธีใช้.
น้ำตาลมีอยู่ในอาหารหลายชนิด และไม่ว่าเราจะชอบหรือไม่ก็ตาม เราแต่ละคนกินน้ำตาลประมาณ 50 กิโลกรัมทุกปี ร่างกายต้องการวิตามินบีเพื่อสลายน้ำตาล หากไม่มีวิตามินเหล่านี้ น้ำตาลจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและไร้ประโยชน์ น้ำตาลธรรมชาติที่มีแคลอรีต่ำที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำผึ้ง และน้ำตาลที่ไร้ประโยชน์มากที่สุดคือน้ำตาลทรายขาวธรรมดาที่มีค่าพลังงาน 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม