แพนเค้กวานิลลาคลาสสิกนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณสมบัติที่โดดเด่นของจานนี้คือกลิ่นวานิลลาที่เข้มข้นและรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก
มันจำเป็น
- - แป้ง 800 กรัม
- - 1 ช้อนชา โซดา
- - น้ำมันพืช
- - น้ำส้มสายชู
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - วานิลลิน 1 ถุง
- - คีเฟอร์ 500 มล
- - ไข่ 2 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดไข่ น้ำตาล และวานิลลินในชามแยก คุณควรมีโฟมสีขาวนวล ร่อนแป้งและผสมกับ kefir เพิ่มส่วนผสมไข่และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแป้ง ใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปในที่อบอุ่นประมาณ 20-25 นาที จำเป็นต้องปรุงแพนเค้กในกระทะร้อนซึ่งทาด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 3
แพนเค้กคลาสสิกสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยม แยม น้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว หรือซอสหวาน หลังจากโค้งแล้ว จะดีกว่าที่จะกำจัดน้ำมันส่วนเกินโดยห่อแพนเค้กเป็นเวลาหลายนาทีด้วยกระดาษชำระ
