วันหยุดอีสเตอร์กำลังใกล้เข้ามา ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการเตรียมเค้กอีสเตอร์ สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ระบุด้านล่างเป็นที่รู้จักกันดีมานานแล้ว คุณยายของเราเคยทำเค้กอีสเตอร์โดยใช้สูตรนี้ แม้ว่าสูตรนี้จะไม่ง่ายนัก แต่รสชาติและกลิ่นของเค้กอีสเตอร์จะทำให้อารมณ์อีสเตอร์ในเทศกาลรื่นเริงอย่างแท้จริง
มันจำเป็น
- แป้ง:
- นม 0.5 ลิตร
- -7 ไข่แดง
- -เนย 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว -200 กรัม
- -1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- - น้ำตาล 500 กรัม
- - ยีสต์ไม่แห้ง 100 กรัม
- -1 ช้อนชา เกลือ
- - กำมือของลูกเกด
- -แป้ง
- ไข่เจียว:
- -1 โปรตีน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลไอซิ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งและตีให้เข้ากัน ใส่แป้งจนแป้งไม่ติดมือ
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งค่าให้พอดี เมื่อแป้งขึ้น ให้ลดแป้งลง รอจนขึ้นเป็นครั้งที่สอง ใส่ลงในกระป๋องที่ทาน้ำมัน รอจนแป้งเข้ากันเล็กน้อยในกระป๋อง
ขั้นตอนที่ 3
วางกระป๋องในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ลบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ทำไข่ตุ๋น. ตีไข่กับน้ำตาลไอซิ่ง ปาดเค้ก ตกแต่ง รอจนแข็ง
