เราเคยชินกับความจริงที่ว่าการทำเค้กอีสเตอร์มักเป็นกระบวนการที่ลำบากและใช้เวลานาน ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับการเตรียมอาหารทั้งวัน คุณก็จะมาช่วยชีวิตด้วยเค้กเต้าหู้ซึ่งไม่ต้องอบ
มันจำเป็น
คอทเทจชีส 1 กก., เนย 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, นมข้นหนึ่งกระป๋อง, น้ำตาลครึ่งแก้ว, ลูกเกด, ถั่ว, วานิลลินและผลไม้หวานเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องบีบนมเปรี้ยวผ่านผ้าขาว เมื่อคอทเทจชีสกำจัดของเหลวส่วนเกินออกแล้ว ให้ถูผ่านตะแกรงหรือเอาก้อนออกด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
เนยนุ่มใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 3
รวมชีสกระท่อมและเนยกับน้ำตาล ถูด้วยวานิลลา เพิ่มนมข้นและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 4
ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่วลงในมวลเต้าหู้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เทมวลลงในกระทะแยก ควรมีรูในแม่พิมพ์ที่ด้านล่าง ซึ่งคุณจะต้องปิดด้วยผ้าก๊อซ วางจานลึกไว้ใต้แม่พิมพ์ มันจะต้องระบายของเหลวส่วนเกินลงไป ตอนนี้ใส่ในตู้เย็นภายใต้การกดขี่
