ทุกคนลองลูกชิ้นในโรงเรียนอนุบาล จานนี้ถูกใจใครหลายคน ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจนั้นง่ายต่อการเตรียมและจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 500 กรัม
- - ข้าวต้ม 100 กรัม
- - กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
- สำหรับซอส:
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- - น้ำซุป 300 มล.
- - แป้ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับซอส ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
สับกะหล่ำปลีด้วยมีดพิเศษ เทน้ำเดือดลงในชามเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ข้าวต้มกะหล่ำปลีสับลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากส่วนผสมที่ได้ จุ่มลงในแป้งร่อน ทอดขนมปังแต่ละชิ้นในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 5
ทันทีที่ลูกบอลได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ให้เทซอสที่เตรียมไว้ลงไป ใส่กะหล่ำปลีม้วนลงไปเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 6
มันคุ้มค่าที่จะเคี่ยวกะหล่ำปลีในกระทะที่ปิดฝาด้วยไฟอ่อน ในขณะที่พวกเขากำลังเคี่ยวอยู่ คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องเคียงได้