หัวหอมมักใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและเป็นยาพื้นบ้านสำหรับไข้หวัดใหญ่และหวัด ที่ใช้กันมากที่สุดคือสีเขียว, หัวหอม, กระเทียมหอม โดยทั่วไปแล้วตระกูลหัวหอมประกอบด้วยหลายสายพันธุ์ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาเป็นที่รู้จักของคนมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ประการแรก หัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์แรง และคุณสมบัตินี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อโรคหวัดและโรคติดเชื้อเกิดขึ้นบ่อยขึ้น ด้วย ARVI น้ำมูกไหล ปวดหัว หัวหอมไม่เพียงบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังตัดและสูดดมด้วย
นอกจากนี้ หัวหอมยังใช้สำหรับความอ่อนแอทั่วไป, ความดันโลหิตสูง, โรคไขข้อ, เบาหวาน, โรคกระเพาะและริดสีดวงทวาร สำหรับผู้ชายมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ภายนอกใช้เพื่อขจัดหูดและรักษาข้าวโพดและยุงกัด เพื่อรักษาโรคผิวหนังและป้องกันผมร่วง บางครั้งน้ำหัวหอมช่วยรับมือกับโรคประสาทอ่อนและการนอนไม่หลับ
ประสิทธิผลของหัวหอมในทุกกรณีเกิดจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เขาสามารถชำระเลือด กระตุ้นการย่อยอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามิน A, B และ C, ฟลาโวนอยด์และธาตุต่างๆ: เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน เป็นกำมะถันที่ทำให้กลิ่นฉุนมาก
หัวหอมสีเขียวมีวิตามินมากกว่าหัวหอม ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ ประกอบด้วยวิตามินซี หมู่บี และแคโรทีนจำนวนมาก ซึ่งสร้างวิตามินเอ หัวหอมสีเขียวยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจึงช่วยป้องกัน ARVI และคลอโรฟิลล์สีเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อเลือดและทำให้เซลล์ของร่างกายมีความอ่อนเยาว์
กระเทียมแตกต่างจากหัวหอมในรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B และ C ปริมาณเกลือมีหน้าที่ในการขับปัสสาวะ
เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ หัวหอมมีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคหอบหืดเพื่อหลีกเลี่ยงการโจมตีสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเพื่อไม่ให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น อย่าใช้หัวหอมมากเกินไปเพราะ มันสามารถระคายเคืองอวัยวะย่อยอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ