อาหารทะเลไม่เพียงแต่ทำให้เรานึกถึงวันหยุดพักผ่อนริมทะเลที่ยากจะลืมเลือน แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดกุ้งสดใสจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของนักชิม
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศสุก 1 ลูก
- - เฟต้าชีส 100 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกหลุม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
- - พริกไทยดำป่น เกลือ ออริกาโน
- - กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
- - สลัดผัก
- - น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดชีสเป็นก้อน มะกอกเป็นวงแหวน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสม
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับซอสในชามขนาดเล็ก ให้ผสมเนย น้ำมะนาว ออริกาโน่ เกลือ พริกไทยป่น แล้วตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปผสมกุ้งปอกเปลือกต้มและผักสับในชามลึกเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด แล้ววางสลัดไว้ด้านบน เสิร์ฟเย็น.