เมื่อมีเวลาเหลือน้อยมากและคุณต้องการอาหารมากมาย แต่ในขณะเดียวกันจานเบา ๆ คุณสามารถปรุงแพนเค้กกับโยเกิร์ตได้ อาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นานและเหมาะสำหรับเมนูเด็กหรืออาหารเช้าแบบครอบครัว
มันจำเป็น
- - 1 ไข่;
- - แป้ง 200 กรัม
- - โยเกิร์ต 200 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง
- - ผงฟู 1 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล;
- - นม 200 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
- - ผลเบอร์รี่หรือแยมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้ถ้วยที่สะอาดและลึกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ร่อนแป้งลงไปแล้วใส่ผงฟูลงไป นอกจากนี้ยังสามารถใช้เบกกิ้งโซดาปกติแทนได้หากต้องการ เพิ่มเกลือลงในส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ ใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสมแป้งแห้ง โยเกิร์ตโฮมเมดจากธรรมชาติได้ผลดีที่สุด คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือรสที่มีไขมัน 2.5% ปัดโยเกิร์ตและแป้งและเพิ่มน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ปล่อยให้ส่วนผสมต้มประมาณ 15-20 นาทีในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
เปิดกระทะทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ตักแป้งแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะแล้วค่อยๆ ใส่ลงในกระทะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแยมก่อนเสิร์ฟ