วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน
วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

วีดีโอ: วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

วีดีโอ: วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน
วีดีโอ: มหัศจรรย์ผักฟันสิงโต แดนดิไลออน สุดทึ่ง!!ผู้ป่วยจากเดินไม่ได้แล้วเดินได้เพราะกินผักนี้🍀 Dandelion 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ในช่วงต้นฤดูร้อนในเลนกลางและทางตอนเหนือของรัสเซียยังไม่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ แต่คุณสามารถใช้ของขวัญจากธรรมชาติอื่น ๆ เพื่อทำแยมได้ ดอกแดนดิไลอันทั่วไปซึ่งบานสะพรั่งในทุ่งนาและทุ่งหญ้านั้นยอดเยี่ยมสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้

วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน
วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

ส่วนผสมในการทำแยมดอกแดนดิไลอัน (ได้แยมประมาณ 750-800 มล.):

- ดอกแดนดิไลอันบาน 300 ดอก (สิ่งสำคัญคือต้องเลือกดอกไม้ขนาดใหญ่ที่สดใสและแข็งแรง)

- มะนาวสุก 1 ลูก

- น้ำ 1 ลิตร

- น้ำตาล 1 กิโลกรัม (เพิ่มได้อีกเล็กน้อย)

สำคัญ! ดอกแดนดิไลอันสำหรับแยมและอาหารอื่นๆ ควรเก็บในที่ที่สะอาดและเงียบสงบ ห่างจากถนน ทุ่งเลี้ยงสัตว์ ฯลฯ

การทำแยมดอกแดนดิไลอัน:

1. ควรทิ้งดอกแดนดิไลอันไว้บนหนังสือพิมพ์ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อกำจัดแมลง

2. จากนั้นคุณสามารถล้างช่อดอกเบา ๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

3. ดอกแดนดิไลอันที่เตรียมไว้ควรวางในกระทะลึกเติมมะนาวสับละเอียดพร้อมเปลือก

4. เททุกอย่างด้วยน้ำเย็น ปรุงอาหาร ต้มประมาณ 2-3 นาทีหลังจากเดือด นำออกจากความร้อน

5. ขั้นตอนแรกของการทำแยมจะเสร็จสมบูรณ์ ต้องทิ้งไว้ 12-15 ชั่วโมงจึงจะฉีด

6. หลังจากหมดระยะเวลาที่กำหนดจะต้องกรองกระดาษติด ในการทำเช่นนี้ให้ปิดกระชอนด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้วใส่ในกระทะที่สะอาด เทแยมทั้งหมดลงในกระชอน บีบดอกไม้ที่เหลืออยู่ในผ้าก๊อซลงในหม้อ

7. น้ำเชื่อมที่ได้จะต้องวางบนเตาแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลทั้งหมดในขณะที่กวนแยม

8. หลังจากที่แยมเดือดและเติมน้ำตาลทั้งหมดแล้ว ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด

9. ปรุงแยมดอกแดนดิไลอันประมาณ 30-35 นาที อย่าลืมคนและเอาโฟมออก

10. เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดให้ข้นเล็กน้อย

สูตรนี้แยมดอกแดนดิไลอันมีรสชาติและรสชาติเหมือนน้ำผึ้งดอกไม้สด

แนะนำ: