ครีมแต่งกลิ่นช่วยเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศให้กับของหวานของคุณ - และทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ!
หลายคนชอบของหวานที่เป็นครีมและไม่น่าแปลกใจเลย: ของหวานที่มีครีมนั้นอร่อยและนุ่มมาก พวกเขาแค่ละลายบนลิ้น แต่คุณสามารถสร้างของหวานที่คุณโปรดปรานได้ดียิ่งขึ้นโดยการเพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบลงในครีมก่อนที่จะใช้ในของหวาน
คุณสามารถปรุงรสครีมได้ด้วยตัวเองและก็ไม่ยากเลย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมี สมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทครีมลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่รสธรรมชาติลงไป ปิดฝาครีมให้แน่น และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถทิ้งครีมไว้ค้างคืน ครีมดูดซับรสชาติด้วยไขมันที่มีอยู่ ยิ่งครีมยิ่งเข้มข้น รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น
อีกวิธีหนึ่งในการปรุงครีมหรือนมคือการอุ่นในอ่างน้ำหรือตั้งไฟอ่อนๆ แล้วเติมสมุนไพรหรือเครื่องเทศลงไปก่อน คุณสามารถเก็บครีมปรุงแต่งรสไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น แต่กลิ่นจะค่อยๆ หายไป
คุณสามารถเพิ่มอะไรในครีม?
สมุนไพร. เปปเปอร์มินต์มักใช้กันมาก แต่นี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียว สามารถใช้ตะไคร้ โหระพา และโหระพา ขึ้นอยู่กับของหวาน ตัวเลือกที่น่าสนใจคือใบกระวานสองสามใบ
เครื่องเทศ. คุณสามารถเพิ่มวานิลลา (ใช้ฝัก), แท่งอบเชย, ผิวส้ม, รากขิง
ชาและกาแฟ หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมกาแฟธรรมชาติหรือชาเขียวลงในครีมแล้วชงตามปกติ
บทความนี้มีชุดค่าผสมพื้นฐาน แต่คุณสามารถสร้างชุดค่าผสมของคุณเองได้โดยการผสมหรือทดลองกับเครื่องเทศหรือสมุนไพรอื่นๆ ทุกครั้งที่คุณได้รับฐานใหม่สำหรับของหวาน