จานที่ละเอียดอ่อนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่จะดึงดูดนักชิมทุกคน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเวลาว่าง 20 นาทีก็เพียงพอแล้วและผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารก็ทำให้ทุกคนพอใจกับรสชาติของมันแล้ว
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา 1 กิโลกรัม
- - นมวัว 100 มล.
- - 1 แพ็คเกจ "Gallina Blanca" ปลาที่ละเอียดอ่อนกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง ";
- - ถั่วเขียว 250 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยการเตรียมเครื่องเคียง วางถั่วเขียวแช่แข็งในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เมื่อถั่วละลายแล้ว พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำเล็กน้อย เคี่ยวถั่วเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่มและนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ผัดเครื่องปรุงรสสำหรับปลาในนมอุ่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มปลา หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่ากัน ในซอสที่ได้ แล้วค่อยๆ ใส่ลงในถุงอบ ซอสที่เหลือสามารถใส่ในถุงหรือทิ้งไว้เป็นมื้อสุดท้าย ทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังและรอบคอบ เพราะถุงอบอาจแตกได้ ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องปรุงใดๆ ลงในปลา ทุกสิ่งที่คุณต้องการมีอยู่ในถุงปรุงรสแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ใช้คลิปหนีบปิดปากถุงแล้วเจาะรูด้วยมีดเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา วางถุงอย่างเรียบร้อยในเตาอบและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา