เครื่องชงกาแฟสามารถแบ่งออกเป็นแบบดริป ไกเซอร์ แคปซูล ฝัก และคารอบ คุณต้องเลือกเครื่องชงกาแฟตามประเภทกาแฟที่คุณต้องการ รวมทั้งเน้นที่งบประมาณของคุณ
วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ
เครื่องชงกาแฟแบบหยดหรือแบบกรองเป็นกลไกง่ายๆ ที่กรองน้ำผ่านชั้นกาแฟที่หนาแน่นมาก ในเครื่องชงกาแฟดังกล่าวมีภาชนะสองอัน - อันหนึ่งสำหรับการไหลของน้ำ, อันที่สองสำหรับการไหลของเครื่องดื่มสำเร็จรูป น้ำร้อนขึ้น ระเหย และไหลผ่านเมื่อการควบแน่นลดลงผ่านโลหะตาข่ายหรือตัวกรองกระดาษที่เติมกาแฟบด น้ำที่ผ่านมวลกาแฟจะค่อยๆ สะสมในเหยือกเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูป โดยปกติเหยือกจะอุ่นด้วยขาตั้งพิเศษ
เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy นั้นคล้ายคลึงกับตุรกีทั่วไป น้ำร้อนเพียงแค่ไหลผ่านกาแฟซึ่งถูกบีบให้เป็นแตรพิเศษ เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy ที่ไม่มีฟังก์ชันเพิ่มเติมมีราคาถูกมาก
วิธีทำกาแฟเข้มๆ
เครื่องทำกาแฟแบบไกเซอร์ช่วยให้คุณเตรียมกาแฟที่เข้มข้นกว่าได้มาก ในนั้นไอน้ำร้อนหรือน้ำภายใต้แรงดันสูงผ่านกาแฟบดหลายครั้งและค่อยๆอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหลังจากนั้นเมล็ดกาแฟจะถูกกรองออก เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนมีมากมายหลายแบบ ทั้งแบบอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ ซึ่งมักติดตั้งเครื่องบดกาแฟแบบพิเศษและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ โดยปกติเครื่องชงกาแฟประเภทนี้จะมีราคาแพงกว่าแบบดริปและคารอบมาก
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่จะเหมาะกับผู้ชื่นชอบกาแฟที่เข้มข้นจริงๆ เพื่อให้ได้เอสเปรสโซที่มีการบดหยาบแบบพิเศษ จะต้องผ่านไอน้ำที่ร้อนจัดภายใต้แรงดันสูง (9 บาร์) เครื่องชงกาแฟเหล่านี้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วและบดในลักษณะพิเศษ การใช้กาแฟบดละเอียดจะอุดตันตัวกรองและในบางกรณีอาจทำให้เครื่องชงกาแฟเสียหาย
หลักการแคปซูล
เครื่องชงกาแฟแคปซูลเป็นเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซประเภทหนึ่ง ในเครื่องดังกล่าว คุณต้องใช้กาแฟที่ห่อหุ้ม แคปซูลถูกใส่ลงในเครื่องชงกาแฟหลังจากนั้นเจาะด้วยวิธีพิเศษจากนั้นกระแสอากาศอันทรงพลังจะไหลผ่านซึ่งผสมเนื้อหาของแคปซูลหลังจากนั้นน้ำร้อนจะไหลผ่านแคปซูลภายใต้แรงกดดัน. กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแคปซูลกาแฟโดยสมบูรณ์ซึ่งเครื่องชงกาแฟจะไม่ส่งผลต่อลักษณะของเครื่องดื่มที่ได้
เครื่องชงกาแฟ Pod เพิ่มประสิทธิภาพและลดความซับซ้อนของกระบวนการชงกาแฟ Chald เป็นบรรจุภัณฑ์กระดาษปิดผนึกที่มีกาแฟบด ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องวางฝักในเครื่องรับพิเศษของเครื่องชงกาแฟหลังจากนั้นก็เพียงพอที่จะกดปุ่ม ประมาณครึ่งนาที กาแฟก็จะพร้อม ในกรณีนี้ รสชาติของกาแฟก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพของฝักเท่านั้น