วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก

วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก
วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก

วีดีโอ: วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก

วีดีโอ: วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก
วีดีโอ: 1Minute Cooking :: ซุปปูสไปซี่ซูเฟล่ By MAEBAN TV 2024, มีนาคม
Anonim

จานที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาอร่อยและนุ่มมาก ไม่มีอะไรผัดและไม่เผ็ด เหมาะสำหรับอาหารและเด็ก

วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก
วิธีทำซูเฟล่เนื้อกับน้ำซุปข้นผัก

สินค้าที่ต้องการ:

  • เนื้อ 600 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • นม 1/2 ถ้วย
  • ก้อน 1 ชิ้น,
  • เนย 40 กรัม
  • เกลือ.

สำหรับน้ำซุปข้นผัก:

  • 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • 2 แครอท

ในการตกแต่งจาน:

  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
  • แครอทต้ม 1 ลูก
  • ชีสแข็ง 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา

ล้างเนื้อ ต้มในน้ำเดือด ต้มจนเปื่อย

แช่ขนมปังในนมเป็นเวลา 15 นาที แล้วบีบเบา ๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาว

บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นผสมกับไข่แดง ขนมปัง และเนยจืด คนให้เข้ากัน ในน้ำซุปข้นเนื้อที่ได้ให้ค่อยๆใส่โปรตีนที่ตีแล้วเกลือเล็กน้อยผสม

จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและเติมมวลที่ได้ให้อยู่ในระดับ

อบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่ 180-200 องศา โรยด้วยชีสขูดก่อนจะพร้อม

ทำน้ำซุปข้นผัก

ใช้กระทะขนาดเล็กเทน้ำแล้วจุดไฟ ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด สะเด็ดน้ำออกจากผักที่เตรียมไว้แล้วบดให้ละเอียด เติมเกลือเล็กน้อย ใส่เนย น้ำซุปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่สไลด์ตรงกลางจาน ใส่ซูเฟล่ลงไป

ตกแต่งจานเสร็จด้วยชีส แครอท ผักชีลาว และครีมเปรี้ยว