สลัดเนื้อเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะเทศกาล แขกมักมาพร้อมกับความอยากอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถรับแตงกวาและมะเขือเทศได้เพียงพอ นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ มันช่วยได้เสมอ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรของเขากับคุณ
มันจำเป็น
- - เนื้อสันในหมู - 300 กรัม
- - แตงกวาดอง (หรือดอง) ขนาดกลาง - 2 ชิ้น,
- - ไข่ - 4 ชิ้น,
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
- - เกลือ,
- - พริกไทย,
- - มายองเนส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตะแกรงหมูกับเกลือและพริกไทย ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 60-80 นาที ในเตาอบที่ 200 องศา คุณสามารถบอกได้อย่างง่ายดายว่าเนื้อนุ่มด้วยน้ำผลไม้หรือไม่ ถ้าตอนหั่น น้ำผลไม้ของแสง (แต่ไม่ใช่สีชมพู!) สีไหลออกจากเนื้อ ถึงเวลาเอาออกจากเตาอบ
ขั้นตอนที่ 2
เย็นเนื้อเสร็จแล้ว ไข่ลวกหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้น ๆ เนื้อแช่เย็น - ชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่จานแล้วราดด้วยมายองเนส บีบเป็นเส้นบางๆ
สลัดที่อร่อยและน่าพอใจมากพร้อมแล้ว อร่อย.