ของขวัญอะไรรอเจ้าหญิงน้อยในวันเกิดของเธอ ?! หนึ่งร้อยต่อหนึ่งช่างเป็นตุ๊กตาอะไร! และฉันต้องการได้เค้กแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของฉัน … คุณสามารถรวมของขวัญสองชิ้นเข้าด้วยกันด้วยการทำเค้ก "ตุ๊กตาบาร์บี้" ควรเตือนทันที: นี่เป็นธุรกิจที่ใช้แรงงานมากซึ่งต้องใช้เวลาและทักษะบางอย่างในการทำงานในครัวเป็นจำนวนมาก แต่รางวัลจะเป็นตาที่มีความสุขและเสียงหัวเราะที่สนุกสนานของสาวน้อยวันเกิด!
มันจำเป็น
-
- สำหรับเค้ก:
- เค้กกลมสำเร็จรูปขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม.
- แช่น้ำเชื่อม
- ครีม
- ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่
- เชอร์รี่
- ราสเบอรี่
- ลูกพีช
- กล้วย)
- นอกจากนี้:
- ติดฟิล์ม
- ตุ๊กตาบาร์บี้
- แผ่นรองเค้กกระดาษแข็ง
- สีผสมอาหาร
- ถุงขนมและหัวฉีด ("ดาว"
- "แผ่น"
- "จุด")
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เก็บเค้ก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่คุณเลือกใช้ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถใช้ได้ทั้งลูกใหญ่สามารถผ่าครึ่งได้ หากคุณกำลังทำเค้กกับลูกพีชหรือกล้วย ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (1-2 มม.) แช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมแช่เย็นโดยเริ่มจากขอบของเปลือกโลก สำหรับเค้กหนึ่งชิ้น คุณต้องใช้น้ำเชื่อม 5-7 ช้อนโต๊ะ ทิ้งน้ำเชื่อมไว้บนเปลือกโลก วางเปลือกโลกแรกบนแผ่นรองกระดาษแข็ง วางครีมสามช้อนโต๊ะไว้ด้านบน แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมีดหรือไม้พาย วางผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกไว้ด้านบน ถัดไปวางชั้นเค้กที่สองครีมอีกครั้งผลเบอร์รี่อีกครั้ง ทำซ้ำสำหรับเค้กทั้งหมดยกเว้นด้านบน พยายามปรับระดับครีมอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อให้เค้กนอนราบทับกัน วางเปลือกสุดท้ายกับด้านที่แช่ไว้บนผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำเชื่อมที่เหลือลงไปด้านบนของเค้ก ความสูงของเค้กอย่างน้อยควรเท่ากับความยาวของตุ๊กตาบาร์บี้จากพื้นรองเท้าถึงเอว หรือใหญ่กว่า 3-4 ซม. เรียงเค้กอีกครั้งอย่างระมัดระวัง ห่อให้แน่นด้วยฟิล์มยึดหลายชั้นเพื่อให้คงรูปได้ดีและแช่เย็นไว้ 5-6 ชั่วโมง แล้วกดทับด้วยน้ำหนักที่เบา เช่น เขียงไม้
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมตุ๊กตาของคุณ ล้างตุ๊กตาบาร์บี้ที่คุณเลือก ยกแขนตุ๊กตาขึ้นแล้วห่อลำตัวและขาของตุ๊กตาบาร์บี้ด้วยแผ่นพลาสติก ทำทรงผมตุ๊กตาบาร์บี้และห่อผมของตุ๊กตาด้วยพลาสติกอย่างระมัดระวัง วาดภาพสเก็ตช์ชุดที่ตุ๊กตาบาร์บี้จะใส่บนกระดาษ
ขั้นตอนที่ 3
นำเค้กที่ประกอบแล้วออกจากตู้เย็น นำกระดาษฟอยล์ออก และตัดเค้กด้วยมีดที่คมและกว้างอย่างระมัดระวัง เพื่อตัดสิ่งผิดปกติทั้งหมดออก บนกระดาษแผ่นหนึ่ง วาดวงกลมเท่ากับเส้นรอบวงของเค้ก ทำเครื่องหมายตรงกลางแล้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ออก วางแม่แบบกระดาษลงบนเค้กแล้วตัดวงกลมที่คล้ายกันในเค้กด้วยคม บาง. ใช้แหนบหรือช้อนเอาตรงกลางออก อีกครั้งใช้มีดกว้างแล้วตัดเค้กด้านบนออกแล้วปั้นเป็นกระโปรง: เอวแคบ - ก้นกว้าง บดเค้กที่ตัดแล้วและศูนย์ที่เอาออกในเครื่องปั่นให้เป็นก้อนครีม เติมนมข้นเล็กน้อยถ้าจำเป็น ใช้มีดกว้าง ไม้พาย หรือมีดจานสีเพื่อปรับระดับเค้กจากล่างขึ้นบน แช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมเครื่องมือตกแต่งของคุณ: ถุงบีบและหัวฉีด ใช้สีผสมอาหารทาครีม ขันหัวฉีดให้เข้ากับถุงบีบ วางถุงลงในเหยือก แล้วพลิกขอบด้านในออก วิธีนี้จะทำให้เติมครีมได้ง่ายขึ้น เตรียมถุงครีม. นำเค้กออกจากตู้เย็น ใส่ตุ๊กตาบาร์บี้ที่ห่อด้วยฟิล์มกันรอยไว้ตรงกลาง ใช้มีดกว้าง ไม้พาย หรือมีดจานสี ทาเค้กด้วยครีม (สีขาวหรือสีที่คุณเลือกเป็นสีหลักสำหรับชุดเดรส) ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "เอว" - สถานที่ที่เค้กเข้าร่วมกับตุ๊กตา ใช้สิ่งที่แนบมากับใบไม้เพื่อทำนัวเนีย ใช้สิ่งที่แนบมากับ "ดาว" เพื่อทำเป็นฟลุ๊ค ดอกไม้ และท่อนบน "ลูกไม้" ของชุดเดรส ตกแต่งด้วย rhinestones ที่กินได้หากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยผมของตุ๊กตาจากฟิล์มยึด แก้ผม. หากจำเป็น ให้ตัดฟิล์มส่วนเกินออกจากตุ๊กตาด้วยกรรไกรตัดเล็บอย่างระมัดระวังใช้กระดาษทิชชู่เช็ดคราบครีมออกจากด้านหลัง
ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องมอบของขวัญที่ยอดเยี่ยมให้กับสาวน้อยในวันเกิด!