ผู้ชื่นชอบขนมอบและผลไม้รสหวานสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยพายแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเวลาในการปรุงน้อยที่สุดจะทำให้สูตรเค้กนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดและรายการโปรดของคุณ
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- - แอปเปิ้ล 1 ลูกและลูกแพร์ 2 ลูก
- - 2 ไข่;
- - นม 80 มล.
- - 80 กรัม ซาฮาร่า;
- - 80 กรัม แป้ง;
- - 8 กรัม ผงฟู (1 ซอง);
- - 40 กรัม เนย;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - ผลเบอร์รี่สดเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180C. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เทนมและเนยละลายอย่างช้าๆแล้วตีมวลต่อไป เทแป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูลงไปแล้วคลุกแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีแบบถอดได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย เรากระจายแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ กระจายแป้งครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยชิ้นลูกแพร์แล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
เราอบเค้กเป็นเวลา 30-35 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล เรานำออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเปิดแบบฟอร์ม
ขั้นตอนที่ 4
ในการตกแต่งเราใช้น้ำตาลไอซิ่ง (ไม่จำเป็น) และผลเบอร์รี่สดเช่นราสเบอร์รี่