การทำไข่เจียวในตะกร้า

การทำไข่เจียวในตะกร้า
การทำไข่เจียวในตะกร้า

วีดีโอ: การทำไข่เจียวในตะกร้า

วีดีโอ: การทำไข่เจียวในตะกร้า
วีดีโอ: วิธีทำไข่เจียวฟูนุ่ม เมนูสุดคลาสสิก ทำง่ายๆแต่อร่อยล้ำ - Thai-style omelet l กินได้อร่อยด้วย 2024, พฤศจิกายน
Anonim

อาหารในครัวเรือนที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดหรือน่าเบื่อที่สุดจะดูเป็นต้นฉบับและน่าดึงดูดใจหากคุณเปลี่ยนวิธีการเสิร์ฟ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะเลิกใช้ไข่เจียวเห็ดหอมที่เสิร์ฟใน "จาน" ที่กินได้สีแดงก่ำหรือสลัดน่ารับประทานในตะกร้ากรอบ

ตะกร้า lavash
ตะกร้า lavash

ความลับทั้งหมดของความน่าดึงดูดใจของอาหารที่คุ้นเคยนั้นอยู่ใน "อาหาร" ที่แสนอร่อยและแสนอร่อย ซึ่งเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะในเทศกาลและมอบความแปลกใหม่ให้กับอาหารเช้าทุกวัน

ออมเล็ตใส่เห็ดเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่ข้อดีหลักคือจานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งร้อนและเย็น

ในการเตรียมไข่เจียวเห็ดสดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยพร้อมกับหัวหอม

ช่องว่างทรงกลมถูกตัดจากแผ่นขนมปังพิต้าธรรมดาโดยใช้ถ้วยแก้วหรือรูปทรงอื่น ๆ แต่ละชิ้นวางในถาดอบโดยยืดขอบให้ตรงในรูปของตะกร้า

หากไม่มีแม่พิมพ์อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยกระป๋องที่ตัดแล้วหรือแม่พิมพ์ทำเองที่ทำจากฟอยล์สำหรับทำอาหารที่พับเป็น 3-4 ชั้น

เห็ดทอดวางที่ด้านล่างของตะกร้าและเทส่วนผสมของไข่และนม: บรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟ: ไข่ 6 ฟองและนม 1.5 ถ้วยใช้สำหรับขนมปังพิต้า 12 ตะกร้า

ใส่ผักสับละเอียดจำนวนเล็กน้อยเกลือเล็กน้อยชีสขูดลงในส่วนผสมหลังจากนั้นใส่ตะกร้าในเตาอบและอบประมาณ 5-15 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความสามารถและกำลังของเตาอบ

หากมีเศษขนมปังพิต้าเหลืออยู่ในการผลิตตะกร้า อย่ารีบโยนทิ้งไป ทอดในเนยกับกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศ เศษอาหารเหล่านี้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย

สูตรเดียวกันสำหรับทำตะกร้าจะช่วยกำจัดเศษอาหารที่ติดอยู่ในตู้เย็น: แฮมชิ้น, ไส้กรอก, ไส้กรอก, กุ้งหนึ่งกำมือ, ชิ้นเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เหมาะสำหรับการเปลี่ยนเป็นไส้กรอบที่น่ารับประทาน ตะกร้า

ไส้วางบนช่องว่าง lavash เพิ่มมะเขือเทศฝานโรยด้วยสมุนไพรและชีสขูดอบในเตาอบจนนุ่ม