บลูลากูนเป็นค็อกเทลที่มีชื่อที่สวยงามและมีสีเขียวขุ่นที่ชวนให้หลงใหล นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นแบบคลาสสิก ซึ่งรวมอยู่ในคอลเล็กชันสูตรค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ IBA (International Bartenders Association) เมื่อปี 2504 ค็อกเทลในรายการ IBA เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก เพื่อให้สีฟ้าของทะเลบลูลากูนเล่นในแก้วค็อกเทลของคุณ ให้ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ซึ่งได้รับตามมาตรฐานที่สม่ำเสมอ และอย่าละเมิดปริมาณของส่วนผสม
มันจำเป็น
-
- เครื่องปั่นกรอง
- น้ำแข็งเกล็ด
- วอดก้า 60 มล.
- เหล้า บลูคูราเซา 30 มล.
- น้ำมะนาวคั้นสดหรือน้ำมะนาว 20 มล.
- มะนาว
- ชิ้นสับปะรดหรือค็อกเทลเชอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดน้ำแข็ง เติมเชคเก้อร์สามในสี่ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด
ขั้นตอนที่ 2
เทวอดก้า บลูคูราเซา น้ำมะนาวคั้นสด
ขั้นตอนที่ 3
ปิดเครื่องปั่นและเขย่าเบา ๆ เป็นเวลา 20 วินาที อย่าเขย่าแรงเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองเครื่องดื่ม ผสมค็อกเทลเบา ๆ และเย็นเล็กน้อยกับน้ำแข็งก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
กรองเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วมาร์ตินี่สองแก้ว
ขั้นตอนที่ 5
เติมโทนิคหรือน้ำมะนาวสูงสุด 100 มล. หากต้องการและคนให้เข้ากัน น้ำมะนาวและยาชูกำลังไม่รวมอยู่ในค็อกเทล IBA แบบคลาสสิก อย่างไรก็ตาม การแสดงด้นสดดังกล่าวได้รับอนุญาตให้เจือจางและทำให้รสชาติแอลกอฮอล์เข้มข้นของค็อกเทลเจือจางลง
ขั้นตอนที่ 6
ตกแต่งแต่ละเชคด้วยมะนาวฝาน เปลือกเกลียว ค็อกเทลเชอร์รี่ หรือชิ้นสับปะรด เสิร์ฟทันที
ขั้นตอนที่ 7
มีสูตรบลูลากูนที่ไม่ธรรมดามากมาย นักชิมบางคนเพิ่มเหล้า Malibu (10 มล.), เหล้า Cointreau (10 มล.), น้ำสับปะรด (20 มล.) หรือน้ำส้ม (20 มล.) ลงในเครื่องดื่ม สิ่งสำคัญคือผลที่ได้คือสีฟ้าครามของทะเลสาบเขตร้อน!