บะหมี่เอเชียประเภทต่างๆ มักจะพบเห็นได้ตามชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าขนาดใหญ่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหารอย่างถูกต้อง ดังนั้นพวกเขาจึงมักปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ อันที่จริง การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นขั้นตอนที่ง่ายมาก และอาหารก็อร่อยอยู่เสมอ สูตรหนึ่งอย่างรวดเร็วคือบะหมี่ข้าวสาลีกับซอสร้อน
มันจำเป็น
- - ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีกว้าง 110 กรัม
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกล็ดพริกแดงเล็กน้อย
- - 1 ไข่;
- - น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว และซอสพริก อย่างละช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่งสดสองสามต้น
- - หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำสำหรับก๋วยเตี๋ยวในกระทะ ในเวลานี้เตรียมซอส - ในถ้วยผสมซีอิ๊วขาวซอสพริกและน้ำตาลทรายแดง
ขั้นตอนที่ 2
ต้มบะหมี่ข้าวสาลีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 5-7 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสะเก็ดพริกแดง
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่แล้วเทลงในกระทะ ผัด คนเร็วๆ
ขั้นตอนที่ 5
ระบายเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เสร็จแล้วโอนไปยังกระทะแล้วราดซอส ผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที คนจนเส้นก๋วยเตี๋ยวถูกราดด้วยซอสจนหมดและความชื้นส่วนเกินระเหยไป
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ผักชีสับและหัวหอมสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟทันที