ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและให้ความอบอุ่นซึ่งทำมาจากไวน์แดง แม้ว่าในร้านอาหารและร้านกาแฟจะมีราคาแพง แต่ที่บ้านสามารถทำได้ง่ายๆ รวดเร็วและอยู่ในงบประมาณ วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเครื่องดื่มที่จะเป็นเครื่องประดับที่สมบูรณ์แบบสำหรับตอนเย็น!
มันจำเป็น
- - ไวน์แดงกึ่งแห้งหนึ่งขวด
- - มะนาว
- - ชาดำเข้มข้น 0.5 ลิตร
- - น้ำตาล
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- - ผลไม้เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดขวดไวน์. ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องดื่มที่มีราคาแพงมากเพราะรสชาติจะถูกบดบังด้วยส่วนผสมที่เหลืออยู่ดี สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ซื้อไวน์ที่ไม่สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องสะดุ้ง เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะไม่วางยาพิษตัวเองกับพวกเขา
เทเนื้อหาของขวดลงในกระทะแล้วเปิดไฟ เพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะลงในไวน์ (ถ้าไวน์แห้งก็ควรเพิ่มปริมาณ) ต้องมีเครื่องเทศอบเชยและกานพลูซึ่งคลาสสิกในเครื่องดื่มนี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นแฟนของกระวาน ลูกจันทน์เทศ ขิง หรือยี่หร่า คุณสามารถเพิ่มสิ่งเหล่านั้นได้เช่นกัน จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสที่เรียกว่า "อุ่น" ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับไวน์ เพิ่มพวกเขาด้วยและคนทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
สำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้ไวน์ที่ปรุงแล้วเดือด มิฉะนั้น ไวน์จะเน่าเสีย ทันทีที่ฟองอากาศเล็กๆ เริ่มปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ซึ่งบ่งชี้ถึงความร้อนที่อุณหภูมิสูง ให้เทชาครึ่งลิตรที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ลงในชามที่แยกจากกันลงในกระทะ ใช้ชาดำที่ไม่ปรุงแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาใบหลวม
มะนาวควรผ่าเป็นสองซีก บีบด้วยมือของคุณลงในกระทะ แล้วหั่นอีกชิ้นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในกระทะ ผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อของเหลวถูกอุ่นและใกล้เดือด ให้ปิดไฟ ปิดฝาเบียร์และปล่อยให้เหงื่อออกสักสองสามนาที
ในขณะที่ไวน์ที่บดแล้ว "ถึง" ให้หั่นแอปเปิ้ล ส้ม หรือผลไม้อื่นๆ เทสลัดผลไม้นี้สองสามช้อนชาลงในแก้ว ตามเนื้อผ้า ไวน์ที่ปรุงแล้วจะเสิร์ฟในแก้วที่มีก้านแก้วใสแบบไอริช พร้อมที่จับสะดวกที่ด้านข้าง แต่ในกรณีที่ไม่มีไอริช คุณสามารถใช้จานใดก็ได้
เทเครื่องดื่มลงในแก้วโดยใช้ทัพพี หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นหรือใส่หลอดค็อกเทลก็ได้